Alerta alimentaria por presencia de listeria en estos boquerones en aceite
Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores que se abstengan de consumir este producto y piden su retirada de los canales de comercialización
La notificación fue comunicada por la Comunidad Autónoma de Murcia a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), tras analizar un producto envasado con fecha de caducidad del 4 de agosto de 2025.
La marca del producto afectado
El producto afectado corresponde a los boquerones en aceite y ajo de la marca Iber Cocktail, envasados en unidades de 110 gramos, refrigerados, pertenecientes al lote BD0-040225. Aunque la distribución inicial se ha realizado en Murcia y la Comunidad Valenciana, no se descarta que haya llegado a otras regiones del país.
Las autoridades sanitarias recomiendan a los consumidores que se abstengan de consumir estos boquerones si los tienen en casa. Además, se ha informado a las comunidades autónomas implicadas para que procedan a la retirada del producto de los canales de comercialización, con el objetivo de proteger la salud pública.
Los riesgos
Las autoridades sanitarias insisten en que, en caso de haber consumido este producto y presentar síntomas compatibles con la listeriosis (como fiebre, vómitos o diarrea), se debe acudir de inmediato a un centro de salud.
Esta recomendación es especialmente importante para personas embarazadas, población de riesgo ante esta bacteria. Aesan recuerda que las mujeres gestantes deben seguir estrictamente las recomendaciones alimentarias relativas a la listeria monocytogenes para evitar posibles complicaciones.
Prácticas de higiene
Por último, se subraya la importancia de mantener unas buenas prácticas de higiene en la cocina, especialmente para evitar la contaminación cruzada entre alimentos.
La Aesan continuará informando a medida que se disponga de nuevos datos.
