Un total de 24 personas, entre ellas 19 menores de edad, han resultado intoxicadas tras asistir a una fiesta de graduación escolar el pasado fin de semana. El brote, que ya está siendo investigado por las autoridades sanitarias, ha afectado tanto a alumnos como a adultos que compartían la celebración de fin de curso.
El suceso ha tenido lugar en un instituto de Educación Secundaria de La Palma, en Canarias. La Consejería de Sanidad del Gobierno autonómico ya ha activado el protocolo de vigilancia epidemiológica para rastrear el origen del brote, mientras confirma que todos los afectados presentan síntomas leves y evolucionan favorablemente.
Sanidad investiga el origen
Tras la notificación de los primeros casos sospechosos en los centros médicos de la isla, la Unidad de Vigilancia Epidemiológica, dependiente de la Dirección General de Salud Pública, activó de forma automática el protocolo previsto para este tipo de episodios de toxiinfección.
Actualmente, se ha abierto una investigación epidemiológica para esclarecer el origen exacto del brote. El objetivo principal de las autoridades es determinar si todos los casos están relacionados con la ingesta de un mismo alimento en mal estado o si, por el contrario, responden a una exposición común a lo largo de la celebración.
Por el momento, Sanidad no ha precisado cuál pudo ser el alimento implicado ni el patógeno específico responsable de la intoxicación, pero se mantiene un seguimiento activo por si surgieran nuevos posibles casos vinculados al evento en los próximos días.
¿Qué es una toxiinfección alimentaria y cómo detectarla?
Una toxiinfección alimentaria es una enfermedad que se transmite a través del consumo de alimentos o bebidas contaminadas. El agente causante ingerido puede ser un microorganismo patógeno (como bacterias, virus o parásitos), una toxina o una sustancia química tóxica.
Los síntomas pueden variar dependiendo de la bacteria o toxina ingerida, la cantidad consumida y el estado de salud previo del paciente, pero los indicadores más frecuentes suelen ser náuseas y vómitos, dolor o calambres abdominales, diarrea, fiebre y malestar general.
Las autoridades insisten en la importancia de mantener unas correctas medidas de higiene en la manipulación y conservación de los alimentos, especialmente con la llegada de las altas temperaturas, época en la que este tipo de brotes tiende a proliferar.
El protocolo continúa activo
La Consejería de Sanidad ha confirmado que el protocolo de vigilancia epidemiológica seguirá activo mientras avanza la investigación.
Los técnicos recopilan información sobre los alimentos consumidos durante la celebración y analizan las posibles causas del brote para esclarecer el origen de la intoxicación.