En febrero de 2023, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) denunció un presunto fraude que se podría estar cometiendo en varias cadenas de supermercados, entre ellas Lidl y Dia. Estas empresas, se dijo entonces, vendían patata de conservación como si fuera patata nueva española, y además utilizaban nombres de variedades de patata que no se corresponden con la realidad.
De hecho, no es raro que los agricultores españoles denuncien que la patata importada, especialmente la francesa, se cuela en los supermercados. Tiende a venderse a precios más bajos, lo que ejerce presión sobre los precios de la patata española y dificulta su rentabilidad.
Aumento de la compra
Ahora, Lidl ha explicado que, durante el año 2024, afianzó su compromiso con el sector primario español con la compra de más de 22.000 toneladas de patata de origen nacional. Además, la cadena alemana prevé incrementar esta cifra en un 20%, superando así las 26.000 toneladas, con el objetivo de garantizar la disponibilidad de patata española durante todo el año.
En total, Lidl compró más de 47.700 toneladas de patata en 2024, lo supuso un incremento del 14% respecto al año anterior. Cerca del 46% de ese volumen corresponde a producto nacional, procedente principalmente de las comunidades de Murcia, Andalucía y Castilla y León. Esta cifra, proclama la compañía, consolida a Lidl como una de las cadenas líderes en la compra de patata española.
Disponibilidad todo el año
De hecho, Lidl defiende que se posiciona como uno de los pocos distribuidores que ofrece patata de origen nacional durante los 12 meses del año a través de su formato de 2 kg. Además, durante este periodo de campaña en nuestro país, la empresa ofrece también patata española en sus otros formatos como 3 kg, 5 kg, granel y distintos tipos, entre ellos la roja, para freír o para guarnición.
En cuanto a los proveedores, Lidl compañía colabora desde hace más de 25 años con clave socios como G.V. El Zamorano, con quien mantiene una relación estable y duradera. A este se suman otros aliados igual de relevantes como Patatas Meseguer, Patatas Lázaro, Patatas Arrebola y Patatas de s’Esplet.
Certificación
Además, el conjunto de proveedores nacionales de patata de la compañía cuenta con la certificación Global G.A.P., lo que acredita, de forma pionera en el sector, la aplicación de buenas prácticas agrícolas orientadas a promover la biodiversidad en la producción hortofrutícola.
“Nuestra estrategia de compra no solo responde a criterios de frescura y calidad, sino también a una firme voluntad de apoyar a nuestros agricultores españoles. Llevamos más de dos décadas construyendo relaciones de confianza con muchos de nuestros proveedores, lo que nos permite ofrecer productos que cumplen con los más altos estándares para ofrecer la mejor relación calidad-precio a nuestros clientes”, ha declarado el director general de Comercial y Compras en Lidl España, Carlos González-Vilardell.