Este es el proveedor de Mercadona que arrasa con sus embutidos y hamburguesas prémium

Mercadona tiene un total de 3.000 proveedores que le suministran decenas de miles de productos cada día. Algunos, por su sabor, calidad y precio, triunfan más que otros. Familia Martínez, proveedor de la cadena de supermercados valenciana, es uno de los que arrasan con sus embutidos, platos preparados y hamburguesas prémium.

Así lo dicen los consumidores con sus elecciones, pues este proveedor valenciano de Mercadona ha duplicado su beneficio neto en 2023, hasta alcanzar cerca de 27 millones de euros frente a los 12,3 millones de euros registrados en el ejercicio precedente, superando así dos ejercicios difíciles y complicados, según informa en un comunicado.

El proveedor de Mercadona que arrasa con sus embutidos

En concreto, la firma, que cuenta con las marcas Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores y La Pila Food, ha elevado sus ventas un 14% en 2023, hasta alcanzar los 440 millones de euros con una producción de 87 millones de kilos en 2023, un 4,5% más.

Tras un par de años muy convulsos, con un panorama de escasez de materias primas, subida de la energía e inflación, las empresas que conforman Familia Martínez mejoran sus resultados atenuando parcialmente la disminución de rentabilidad de los ejercicios anteriores. De este modo, la firma regresa a la senda de la rentabilidad, gracias al buen comportamiento de sus productos en el mercado y al trabajo de los aproximadamente 1.800 empleados que trabajan en las distintas compañías del grupo.

La confianza de Mercadona

El director general corporativo de Familia Martínez, Raúl Martín, ha reconocido que están "satisfechos" con los resultados registrados en 2023 tras "años duros".

Han sido años "complicados para Familia Martínez, en los que hemos realizado un ejercicio de auténtica resiliencia. Años duros marcados por un entorno de incertidumbre en el que, gracias al foco en el negocio, la eficiencia y el valor añadido, las personas que formamos parte de este gran proyecto hemos conseguido reponer rentabilidad. Este resultado es consecuencia del trabajo y esfuerzo de todo nuestro equipo y la confianza de nuestro principal cliente, Mercadona", ha recalcado.

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Teo Camino

Embutidos frescos y hamburguesas prémium

De esta forma, Embutidos Martínez, empresa española líder nacional en la elaboración de embutidos frescos y oreados, así como de burger meat y hamburguesas premium, ha destinado ocho millones de euros principalmente en la optimización y robotización de su planta de Cheste (Valencia).

Por su parte, Platos Tradicionales, dedicada a platos elaborados listos para comer, ha destinado seis millones de euros a mejoras en materia medioambiental, tanto en agua como energía, así como a la incorporación de maquinaria y tecnología de última generación. Además, se ha puesto en marcha una nueva línea de elaboración de platos preparados con tecnología avanzada, para el lanzamiento de nuevas recetas que van acompañadas por revolucionarias soluciones de packaging como el cartón o las bandejas de hojalata.

Cinco Tenedores y La Pila Food

La empresa cuenta con un "ambicioso plan de expansión" para sus distintas industrias, que contempla destinar importantes partidas a la creación de nuevos espacios, así como a aumentar sus líneas de producción, para acompañar el buen comportamiento de sus categorías estratégicas, especialmente en las familias de gratinados y asados.

Cinco Tenedores, referente en preparados cárnicos y asados artesanos, también incorporó durante el pasado ejercicio nueva maquinaria e introdujo mejoras para la seguridad y salud de las personas que trabajan en sus instalaciones. Mientras que La Pila Food, compañía especializada en la elaboración de toppings y asados, amplió su capacidad de almacenaje, invirtiendo también en nueva tecnología y mejoras en la confortabilidad, con el objetivo de mantener su liderazgo.