Cuando Halloween se acerca o incluso empezamos a oler que se acerca la Navidad, cada país tiene sus propias tradiciones gastronómicas. En España no pueden faltar los turrones, los polvorones, los mariscos o el cordero, mientras que en Reino Unido hay un pequeño bocado que se ha convertido en un imprescindible de las celebraciones: los pigs in blankets, literalmente “cerdos en mantas”.
Ahora, Mercadona lleva a sus lineales una versión que recuerda directamente a este clásico británico: las mini salchichas Bacon Cheese Hacendado con queso envueltas en bacon. Una combinación sencilla, contundente y muy fácil de preparar que, además, puede transformarse en un aperitivo terrorífico para Halloween. Mini salchichas con queso envueltas en bacon: así es la nueva propuesta de Hacendado que puede convertirse en un aperitivo diferente para Navidad y Halloween.
¿Qué son los ‘pigs in blankets’?
Los pigs in blankets son uno de los acompañamientos habituales de las comidas navideñas en Reino Unido. Se trata, básicamente, de pequeñas salchichas envueltas en bacon que se cocinan hasta conseguir un exterior dorado y crujiente.
Aunque su nombre pueda resultar curioso, la receta es de lo más sencilla. La grasa del bacon aporta sabor y hace que las salchichas queden jugosas por dentro y tostadas por fuera. En las mesas británicas suelen acompañar al tradicional asado de Navidad, aunque también funcionan perfectamente como aperitivo. La propuesta de Mercadona añade un ingrediente más a la ecuación: queso en el interior de las salchichas, creando un bocado todavía más cremoso.
Un paquete de 250 gramos por 2,50 euros
Las mini salchichas Bacon Cheese Hacendado se comercializan en un paquete de 250 gramos y, según la información que aparece en la imagen del producto, tienen un precio de 2,50 euros, equivalente a 10 euros por kilo.
Su formato pequeño hace que sean especialmente prácticas para servir como aperitivo. Además, su aspecto permite darles una segunda vida lejos de la Navidad: pueden convertirse en los protagonistas de una receta de ‘dedos de bruja’, perfecta para una fiesta de Halloween.
La receta de ‘dedos de bruja’
Preparar estos terroríficos aperitivos es muy sencillo y apenas requiere ingredientes adicionales. Solo necesitamos las mini salchichas Bacon Cheese, kétchup 0% y unas aceitunas negras. Primero, cocinamos las salchichas siguiendo las instrucciones indicadas en el envase, hasta que el bacon quede bien dorado. Una vez listas, las retiramos y esperamos unos minutos para poder manipularlas sin quemarnos.
Después llega la parte más divertida. Colocamos cada salchicha en una bandeja o plato y añadimos en uno de sus extremos un pequeño punto o trazo de kétchup 0%, intentando que parezca sangre. Para terminar, cortamos las aceitunas negras sin hueso en pequeños trozos o láminas y colocamos una pieza en el extremo de cada salchicha, como si fuera la uña negra de un dedo de bruja. El resultado será un plato de pequeños ‘dedos’ ensangrentados que puede sorprender a los invitados y, especialmente, a los más pequeños de la casa este Halloween.
Un aperitivo para Halloween que también funciona en Navidad
La gracia de este producto está precisamente en su versatilidad. En Navidad se puede preparar de una forma más tradicional y servir como una versión española del conocido pigs in blankets británico. Además, es una receta que permite jugar con la presentación. Envueltos en un poco de hojaldre puedes crear otro plato más denso.
@annetta_cook 🌭 Crispy Puff Pastry Pigs in a Blanket in the Air Fryer 🛒 Ingredients: • 1 package puff pastry • Sausages • 1 egg yolk • 2 tbsp milk • Black sesame seeds 👩🍳 Instructions: Cut the puff pastry into thin strips and wrap them around the sausages. My sausages were quite large, so I cut them in half first. Place them in the air fryer basket. In a small bowl, mix 1 egg yolk with 2 tablespoons of milk. Brush the mixture over each sausage roll and sprinkle with black sesame seeds. Air fry on the Bake setting at 320°F (160°C) for 25 minutes, or until golden brown and crispy. Enjoy! Not sponsored. #airfryerrecipe #einfacherezepte #sausages #sausageroll #puffpastry ♬ Ocean Avenue Girl - WhisperingGuitar WhisperingGuitarMoonlit
Así, una sencilla bolsa de mini salchichas con bacon y queso puede convertirse en un aperitivo inspirado en una tradición navideña británica o en un plato divertido y terrorífico para Halloween. Porque, a veces, solo hacen falta tres cosas para sorprender en la mesa: salchichas, un poco de imaginación y una buena dosis de kétchup.
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