Vuelve la fiebre por el Lotus con una sabrosa crema para untar y elaborar postres de galleta caramelizada en Mercadona
Mercadona incorpora la crema de galleta caramelizada Lotus Biscoff a sus lineales de venta este invierno: cuesta 2,50 euros y es ideal para preparar postres
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La popular crema de galleta caramelizada Lotus Biscoff llega a los lineales de Mercadona con un precio de 2,50 euros por el tarro de 400 gramos. Un producto que conquista a los amantes del dulce por su sabor tostado, sus notas de caramelo y canela y su textura cremosa, y que ya se podía encontrar en otros supermercados como Alcampo, Carrefour y El Corte Inglés.
La crema de Lotus Biscoff es la versión untable de las conocidas galletas caramelizadas de la marca belga. Elaborada con un 58 % de galletas originales, según la composición del producto, combina harina de trigo, azúcar, aceites vegetales, jarabe de azúcar moreno, canela y una pizca de sal para conseguir ese sabor tan característico. Su textura suave permite extenderla sobre tostadas, acompañar tortitas o incorporarla a numerosas recetas de repostería.
La crema viral de Lotus en Mercadona
El tarro de 400 gramos que comercializa Mercadona cuesta 2,50 euros, lo que equivale a 6,25 euros por kilo. La cadena valenciana amplía así las posibilidades de compra de un producto que también está disponible en Alcampo, Carrefour y El Corte Inglés, aunque con precios que pueden variar según el establecimiento y las ofertas vigentes.
La fiebre por Lotus Biscoff va mucho más allá de sus famosas galletas caramelizadas. Su sabor tostado, con notas de caramelo y canela, y su textura cremosa han convertido esta marca belga en uno de los ingredientes favoritos de los amantes del dulce. ¡Ahora la puedes comprar en Mercadona a menor precio que la de otras tiendas! En Carrefour la encontramos a 3, 85 euros el bote, en Alcampo a 2, 99 euros y en el supermercado El Corte Inglés a 3,85 euros.
En los últimos años, la crema para untar ha ganado protagonismo en redes sociales, donde abundan las recetas de tartas de queso, brownies, galletas rellenas y cafés con un toque de Biscoff. Su éxito reside, en parte, en su versatilidad porque basta una cucharada para transformar una receta sencilla en un postre más goloso y con un sabor inconfundible gourmet.
1. Tarta de queso con crema Lotus Biscoff
Ingredientes: 250 gramos de galletas tipo Digestive, 100 gramos de mantequilla, 500 gramos de queso crema, 200 mililitros de nata para montar, 100 gramos de azúcar, cuatro hojas de gelatina y 200 gramos de crema Lotus Biscoff.
Preparación: Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en la base de un molde desmontable y refrigera durante 20 minutos. Hidrata la gelatina y disuélvela en un poco de nata caliente. Bate el queso crema con el azúcar, incorpora la crema Lotus y añade la gelatina. Monta el resto de la nata e intégrala con movimientos envolventes. Vierte la mezcla sobre la base y deja reposar en la nevera al menos seis horas. Para terminar, calienta ligeramente un poco más de crema Biscoff y extiéndela por encima.
2. Galletas caseras con sabor caramelizado
Ingredientes: 150 gramos de crema Lotus, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar moreno, un huevo, 200 gramos de harina y media cucharadita de levadura química.
Preparación: Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa. Añade el huevo y la crema de galleta caramelizada. Incorpora la harina y la levadura hasta formar una masa homogénea. Forma pequeñas bolas, colócalas sobre una bandeja con papel de horno y aplástalas ligeramente. Hornea a 180 °C durante unos 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Déjalas enfriar antes de servir: al salir del horno estarán blandas, pero adquirirán consistencia al enfriarse.
3. Café con un toque de Lotus
Ingredientes: un café espresso, 200 mililitros de leche, una cucharada de crema Lotus Biscoff y, opcionalmente, nata montada y galleta triturada.
Preparación: Calienta la leche y disuelve en ella la crema hasta que quede integrada. Prepara el espresso y viértelo en una taza. Añade la leche aromatizada y remueve. Si buscas una versión más golosa, termina con nata montada y una pizca de galleta triturada. La llegada de Lotus Biscoff a Mercadona permite tener más a mano un ingrediente versátil para desayunos y postres. Una tentación dulce que demuestra que una sencilla crema para untar puede convertirse en la protagonista de muchas recetas.
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