Alerta alimentaria: retiran este embutido por presencia de listeria

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de País Vasco relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en un embutido de carne de cabeza de cerdo cocida procedente de España.

El producto implicado se comercializa bajo el nombre Cabeza de cerdo Especial de la marca Frial y el número de lote es 2238402, con fecha de caducidad 14/12/2022. Según la información disponible, la distribución inicial de los productos ha sido en el País Vasco, si bien no se descarta que haya distribución a otras comunidades autónomas.

Si tienes síntomas, acude a un centro sanitario

Con la información disponible no hay constancia de ningún caso notificado asociado a esta alerta. Como medida de precaución, se recomienda a las personas que tengan en sus hogares el producto indicado anteriormente, se abstengan de consumirlo y lo devuelvan a los puntos de venta.

En el caso de haber consumido este producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud. La Aesan, dependiente del Ministerio de Consumo, ofrece una amplia información sobre la listeriorsis en su página web.