Este es el mejor restaurante de Valencia, según los usuarios de The Fork

La plataforma de reservas online de restaurantes The Fork da la bienvenida a un nuevo ganador en la provincia de Valencia: La Salita de Begoña Rodrigo.

Esta casa de comidas se ha consolidado como el restaurante favorito de los españoles en Valencia en 2024 y se sitúa en el octavo puesto del palmarés nacional. 

La Salita de Begoña Rodrigo

Ubicado en el barrio de Ruzafa de la capital valenciana y dirigido por la chef Begoña Rodrigo, La Salita cuenta con una Estrella Michelin y tres soles Repsol.

Su propuesta gastronómica destaca por la creatividad y técnica de cocina, así como por su ambiente acogedor y armonioso y por un servicio impecable y atento.

Los mejores restaurantes de Valencia según The Fork

En la provincia valenciana encontramos otros cinco establecimientos que figuran en la lista de los 100 mejores restaurantes de España según de The Fork:

• Origen (30) 
• E20 (41) 
• Lienzo (61)
• El Sequer de Tonica (82)
• Mood Food (90)

El favorito de toda España

A nivel nacional, el primer puesto lo ha conquistado L´Antiquari Gastronòmic, ubicado en Barcelona y dirigido por el chef Yordi Martínez. 

Este espacio cuenta con una propuesta de menú degustación de catorce pases que fusiona la tradición de las recetas del pasado con las técnicas más innovadoras de la cocina actual.

El top 10 nacional

El ranking de los diez restaurantes favoritos de los usuarios de TheFork se reparte entre Barcelona, Madrid, Toledo, Valencia y Alicante: 

1. L´Antiquari Gastronòmic, en Barcelona
2. El Invernadero, de Rodrigo de la Calle, en Madrid
3. Baobab Soul Kitchen & Bar, en Alicante
4. Jara Sushi Omakase, también en Barcelona
5. Sánchez-Beato, ubicado en Toledo
6. Terra d´Escudella (Barcelona) 
7. Fonda España by Martín Berasategui de Barcelona 
8. La Salita de Begoña Rodrigo, en Valencia 
9. Casa Mia Italia, en Alicante
10. Marcelle Madrid, ubicado en la capital madrileña