Adeus aos gelados: Mercadona tem a forma mais deliciosa e viral de tomar café (e convertê-lo em postre) este verão e custa menos de 3 euros
Em Consumidor Global provámos o postre viral de TikTok com gelado de coco de Mercadona que se prepara em poucos minutos
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As redes sociais voltam a demonstrar que não faz falta passar horas na cozinha para criar um postre capaz de conquistar a milhares de utentes. A última tendência gastronómica de TikTok tem como protagonista ao conhecido gelado de coco de Mercadona, apresentado dentro de uma casca natural, e a um café espresso recém preparado. A combinação recebe o nome de Coconut Affogato e já se converteu numa das receitas mais comentadas do momento.
O sucesso deste postre viral explica-se por sua singeleza. Só há que abrir um pequeno oco no centro do gelado, preparar um café curto e o verter directamente sobre a parte cremosa. O calor do espresso começa a derretir lentamente o coco, criando uma textura suave e uma mistura de temperaturas que resulta especialmente atraente durante os meses de verão.
Que é o 'Coconut Affogato', a receita viral de TikTok
A receita está inspirada no affogato italiano, um postre tradicional cujo nome significa literalmente "afogado". A versão clássica prepara-se colocando uma bola de gelado, normalmente de vainilla, numa xícara e cobrindo-a com café quente. O resultado combina o sabor intenso e amargo do espresso com o dulzor e a cremosidad do gelado. Na adaptação que circula por TikTok, a vainilla se substitui por gelado de coco. Ademais, a própria embalagem natural do produto funciona como recipiente, o que faz que o resultado seja ainda mais vistoso e fácil de compartilhar em redes sociais.
O contraste é a chave: o café quente mistura-se com o gelado frio, enquanto o sabor tostado do espresso une-se ao toque tropical do coco. À medida que ambos ingredientes se integram, a textura se volta mais cremosa e se cria uma bebida espessa que também pode se comer com colher.
Como preparar o postre viral com gelado de coco de Mercadona
Um dos grandes atractivos desta receita é que mal requer elaboração. Para prepará-la em casa só se precisam dois ingredientes principais: uma unidade de gelado de coco de Mercadona e um café espresso. O primeiro passo consiste em sacar o produto do congelador e deixá-lo repousar durante uns minutos a temperatura ambiente. Desta forma, o gelado se ablanda ligeiramente e resulta mais singelo trabalhar com ele.
@venezuelanos_por_espana 🥥 A receita mais viral do verão. Café com o gelado de coco de Mercadona. Sim, esse mesmo gelado de coco que seguro te comias em Venezuela. 🇻🇪 Já provaste-o? Conta-me que te pareceu. Está buenísimo para refrescarse este verão. ☀️ #Mercadona #RecetasVirales #VenezolanosEnEspaña #Verão ♬ Off Road Funk Full - 佚名
Depois, com ajuda de uma colher, há que retirar uma pequena quantidade do centro até formar um oco. Enquanto, prepara-se um espresso curto e verte-se imediatamente dentro da cavidade. Ao entrar em contacto com o gelado, o café começa a fundí-lo e cria um molho cremosa de coco. Pode tomar ao momento para desfrutar do contraste entre frio e quente, ainda que também é possível o remover e esperar uns segundos para conseguir uma textura mais uniforme.
Uma receita tão fácil que mal parece uma receita
A criadora de um dos vídeos mais compartilhados assegura que a preparação é tão singela que custa a considerar uma receita. Segundo explica, basta com comprar o gelado, abrir um espaço, aproveitar para provar uma cucharada e acrescentar o café.
@marialejandragalindez Postre viral 2026 #mercadona ♬ som original - TipsMariale
A utente também reconhece que a combinação se converteu numa de suas favoritas, já que reúne dois sabores que lhe encantam: o café e o coco. Seu entusiasmo tem animado a muitos seguidores a provar o postre e a publicar suas próprias versões. Algumas pessoas têm incorporado canela, cacau em pó, chocolate rallado ou um pouco de leite de coco. Outras preferem substituir o espresso por café descafeinado ou acrescentar gelo para transformar a mistura numa bebida ainda mais refrescante.
Opiniões divididas em redes sociais
Como ocorre com muitas tendências virales, o Coconut Affogato também tem gerado debate. Alguns utentes têm questionado a quantidade de coco presente ao produto, enquanto outros defendem que o objectivo da receita é desfrutar de seu sabor e de sua textura, sem pretender que seja uma proposta especialmente saudável.
Também têm aparecido alternativas caseiras elaboradas com leite de coco, gelatina ou cuajada. Estas versões requerem mais preparação, mas permitem ajustar os ingredientes e conseguir um postre com um sabor a coco mais intenso. Seja qual seja a opção eleita, esta receita confirma que a mistura de café e gelado segue sendo uma aposta segura. Com poucos passos, dois ingredientes e uma apresentação original, o affogato de coco de Mercadona reúne todos os elementos necessários para se converter num dos postres mais virales do verão.
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