O universo do pan soma um novo contrato que promete colarse em cafés da manhã, comidas improvisadas e jantares com desejo criativo. O bagel aterra como novidade nos lineares de Mercadona e o faz disposto a converter nesse curinga que sempre apetece ter na despensa.
Redondo, consistente e com seu característico buraco central, este pão de miga densa e elástica convida a jogar na cozinha. Basta um ligeiro tostado pára que despliegue sua melhor versão: exterior dourado e estaladiço, interior suave e ligeiramente húmido. Essa dualidad é a que o converte na base perfeita para recheados generosos, tanto doces como salgados. Sem dúvida falamos do bagel.
Mercadona converte teus cafés da manhã na carta de um 'brunch' de luxo
Ainda que sua origem remonta-se à Europa do Leste do século XVII, o bagel conquistou definitivamente o mundo desde Nova York, onde se transformou em emblema do brunch urbano. Agora, esta peça clássica se reinventa como produto acessível e prático para o dia a dia.
O formato que apresenta o supermercado —pensado para facilitar a organização semanal— permite ter sempre a mão uma solução versátil. Se tuesta, abre-se e em matéria de minutos transforma-se numa proposta completa e apetecible. Em Condumidor Global já o provámos e te asseguramos que há algumas receitas que se comentaram na redacção e que não podem ser mais irresistibles: Preparado para desayunarlas este fim de semana?
Bagel mediterráneo de burrata e tomate asado
Esquece o clássico salmón: esta versão aposta por sabores frescos e cremosos com guiño italiano.
Ingredientes
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1 bagel tostado
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1 burrata pequena
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Tomates cherry asados
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Folhas de albahaca fresca
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Azeite de oliva virgen extra
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Sal em escamas e pimienta
Preparação
Alça previamente os tomates cherry com um chorrito de azeite e uma pizca de sal durante 15 minutos a 180 ºC. Abre o bagel recém tostado e coloca a burrata ligeiramente desmenuzada sobre a base. Acrescenta os tomates temperados, pimienta recém molida e termina com albahaca fresca e um fio de azeite de oliva. Cremoso, jugoso e perfeito para um almoço ligeiro com sabor a verão.
Bagel veggie de hummus e verduras estaladiças
Ideal para quem procuram um alternativa vegetal enche de textura e cor.
Ingredientes
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1 bagel
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3 cucharadas de hummus
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Atiras finas de cenoura
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Pepino em lâminas
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Pimiento vermelho em juliana
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Brotes ternos
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Sementes de sésamo
Preparação
Unta generosamente o hummus em ambas metades do bagel tostado. Incorpora as verduras frescas cortadas em atiras finas para contribuir crocancia. Acrescenta brote-los e polvilha sementes de sésamo. O contraste entre a cremosidad do hummus e a frescura vegetal converte este bagel numa opção ligeira mas saciante.
Bagel gourmet de roast beef e mostaza antiga
Uma proposta intensa, perfeita para uma comida especial sem complicações.
Ingredientes
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1 bagel
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Lonchas finas de roast beef
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Rúcula
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Queijo curado em lascas
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Mostaza antiga
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Pepinillos laminados
Preparação
Estende uma capa de mostaza na base. Coloca o roast beef ligeiramente dobrado para contribuir volume, acrescenta a rúcula e as lascas de queijo. Incorpora pepinillos para um toque ácido que equilibre o conjunto. Fecha e pressiona suavemente. A cada bocado combina jugosidad, carácter e um ponto estaladiço irresistible.
Bagel doce de creme de cacahuete e frutos vermelhos
Porque o bagel também pode ser protagonista de meriendas e cafés da manhã gulosos.
Ingredientes
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1 bagel
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2 cucharadas de creme de cacahuete
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Frambuesas e arándanos frescos
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Coco rallado
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Sirope de arce (opcional)
Preparação
Tuesta ligeiramente o bagel e unta o creme de cacahuete enquanto ainda está temperado para que se funda ligeiramente. Acrescenta os frutos vermelhos e polvilha coco rallado. Se desejas um extra doce, completa com umas gotas de sirope. É uma combinação energética, colorida e perfeita para começar no dia com optimismo.
Um básico que multiplica possibilidades
A chegada deste novo bagel a Mercadona confirma o auge de formatos internacionais adaptados à rotina espanhola. Já não é necessário ir a cafeterias especializadas para desfrutar desta peça icónica: agora faz parte do repertório quotidiano.
Sua grande vantagem é a adaptabilidade. Funciona como base para receitas rápidas, admite ingredientes singelos ou combinações mais sofisticadas e se integra tanto em menus equilibrados como em caprichos ocasionas. Ademais, sua consistência permite transportá-lo facilmente, convertendo-o em aliado de jornadas intensas.
Incorporar à cesta de compra-a é apostar por variedade e practicidad. Com mal uns minutos de tostado e um punhado de ingredientes frescos, o bagel se transforma numa experiência gastronómica completa. Um pequeno gesto que converte qualquer comida em algo especial sem sair de casa.