O Bar Alegria, com 127 anos de história, abre seu segundo local neste popular bairro de Barcelona
O novo restaurante mantém intacta a esencia do Bar Alegria em sua nova localização, uma histórica casa de comidas de Gràcia
Poderia estar num chanfro de Saint-Germain-dês-Prés, junto ao Café de Flore, em Paris. Mas, para fortuna dos barceloneses, está na confluencia de Comte Borrell com Grande Via desde 1899.
Falamos do Bar Alegria, um emblema do Eixample que agora, 127 anos depois, se expande e abre seu segundo local no bairro de Gràcia de Barcelona.
O novo Bar Alegria
O novo Bar Alegria nasce num desses rincões onde o bairro bate com mais força, no canto de Torrent de l'Olla com Travessera de Gràcia.
"E mantém intacto seu DNA com uma proposta gastronómica ampla e cuidada, centrada no produto, o respeito pelas origens e uma aposta constante pela máxima qualidade na cada detalhe", destaca a empresa num comunicado.
Espaços com história
Tal e como asseguram os donos, o novo Bar Alegria "nasce do respeito pela memória dos bairros e do desejo de recuperar espaços com história para lhes devolver a vida".
O novo local, onde a barra, o comedor, o produto e o vinho se entremezclan de uma maneira tradicional, lhes dá a razão.
A casa de comidas Can Tosca
O novo Bar Alegria ocupa o espaço que durante mais de 75 anos albergou Can Tosca, uma casa de comidas familiar que foi lugar de referência em Gràcia e parte ativa da identidade social do bairro.
De facto, em seus inícios o espaço foi ponto de encontro da Gràcia gitana, acolhendo a figuras como O Pescaílla, Lola Flores, Moncho ou Peret.