Nespresso, uma das marcas de café mais reconhecidas a nível mundial, tem aberto uma nova boutique em Valencia. Está situada no número 7 do Passeio de Ruzafa, e consolida à capital do Turia como um território finque para a marca, já que é o primeiro Coffee Bar de Nespresso em Espanha.
"Estamos emocionados com esta abertura em Ruzafa. Valencia é uma cidade estratégica para nós, pioneira em nosso compromisso com a sustentabilidade e um lugar com uma energia única", tem afirmado Brigitte Felber, Diretora Geral Nespresso Espanha. "Com este novo conceito de boutique e nosso primeiro Coffee Bar, queremos oferecer aos valencianos um espaço onde não só descubram cafés excepcionais, sina que vivam uma experiência que rende homenagem à vibrante cultura local".
Nespresso e a identidade de Ruzafa
A companhia assinala que Ruzafa é um bairro com uma forte identidade cultural conhecido por sou ambiente vibrante, multicultural e ecléctico. Este aspecto, não obstante, resulta até verdadeiro ponto problemático para os próprios valencianos, já que a rápida popularidade da zona tem desencadeado um processo de gentrificación que põe em risco seu esencia original. De facto, a abertura deste Coffe Bar também atrairá turistas e residentes de outras latitudes.
A companhia, que celebra sua 40 aniversário, defende que a boutique se converte num espaço dinâmico onde baristas experientes elaborarão receitas de café, maridajes exclusivos, oficinas e provas. Ademais, no desenho estabelece um diálogo com a identidade valenciana: o solo de cerâmica de mármol socarrat une-se a uma barra de mármol alicantino. Estes detalhes fundem-se com o elegante desenho italiano assinado pelo arquitecto Matteo Brioni, reconhecido por seu maestría no uso da terra crua e seu enfoque na sustentabilidade.
Sistema de reciclaje
Aposta-a de Nespresso por Valencia estende-se para além desta nova abertura. A cidade foi pioneira em Espanha com a implementação no ano 2020 de um sistema de reciclaje de cápsulas e outras pequenas embalagens de alumínio e aço de menor tamanho através do contêiner amarelo. Este projecto, desenvolvido em colaboração com a Generalitat Valenciana e COAALI, coalizão de empresas liderada por Nespresso, tem sido um sucesso rotundo.
Graças à instalação de tecnologias inovadoras na planta de selecção de Picassent, recuperaram-se mais de 259 toneladas de alumínio e aço nos dois primeiros anos, sentando um precedente para a expansão deste modelo a outras cidades.