Uma maré de batata velha francesa ameaça a campanha nacional. A organização agrária COAG acusa aos grandes provedores de hotéis e restaurantes de introduzir em massa este tubérculo de conservação, uma estratégia de mercado que tem terminado por asfixiar e "afundar" o preço da batata nova espanhola no campo.
Num comunicado difundido nesta quarta-feira, a entidade tem assegurado que estes operadores "têm aproveitado o 'boom' turístico de junho" para comprar esse excedente francês de baixa qualidade, a 15-20 céntimos por quilo.
O preço da batata nova espanhola se desploma
Esta prática tem feito cair o preço da batata nova espanhola no campo até os 25-30 céntimos, por embaixo dos 35-40 céntimos que custa a produzir.
Assim, a batata nova espanhola recém colectada em Múrcia (Campo de Cartagena) e Andaluzia, que em junho deveria ter seu momento de máxima demanda, "se acumula sem saída no campo". A organização tem calculado que o agricultor perde entre 100 e 150 euros por tonelada, "enquanto o turista come no bar uma tortilla feita com batata alojada em câmara desde o ano passado, que se escurece e se desfaz ao a fritar".
"À beira da ruína"
"Enquanto os hotéis, bares e restaurantes de toda Espanha vivem um de seus melhores meses de junho em anos, os agricultores que produzem a batata com a que se fazem as tortillas estão à beira da ruína", tem sublinhado o responsável por batata de COAG, Alberto Duque.
Actualmente, quase três em cada quatro quilos de batata importada em Espanha procedem do França (73% do total), com um aumento das importações de 23% na última campanha, segundo COAG. Ademais, a entidade calcula que as importações de batata francesa têm crescido um 33% em 10 anos.
Um etiquetado claro e visível
Assim as coisas, COAG tem reclamado que se garanta um etiquetado claro e visível da origem e a condição do produto para que o consumidor possa tomar decisões de compra informadas.
Ademais, a organização agrária tem exigido aos grandes mercados e operadores do canal Horeca (Hotéis, Restaurantes e Cafeterias), correntes de distribuição que operam em Espanha e ao Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação que apostem pela batata nova espanhola em seus lineares durante os meses de campanha.