Quando o consumidor se encontra na secção de frigoríficos do supermercado, tem de saber que não é o mesmo eleger uma bandeja de pechuga de frango em lonchas de uma marca determinada que outra diferente. Não é o mesmo porque a percentagem de carne pode variar até um 40%.
O fiambre de pechuga de frango do Poço, que se vende na clássica embalagem de 1 euro, mal tem um 60% de carne. Em mudança, os produtos de outras marcas contêm percentagens bem mais elevadas.
A pechuga de frango em lonchas melhor que as de Carrefour e Dia
A pechuga de frango de Nossa Alacena de supermercados Dia, por exemplo, tem um 70% deste ingrediente. Enquanto a de Carrefour O Mercado contém um 93% de frango.
Ao mesmo tempo, a marca andaluza A Carloteña, cujos produtos se podem encontrar em Mercadona, Alcampo e a maioria de correntes de distribuição, pode presumir de sua Pechuguita de Frango 99%.
A maior percentagem de carne de frango do mercado
Esta pechuga dA Carloteña é um dos loncheados mais saudáveis do mercado: refrigerado, asado ao forno, sem fibras, féculas, almidones nem colorantes e sem gluten nem lactosa.
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Mas, sobretudo, este produto destaca por oferecer a maior percentagem de carne de frango do mercado.
Características nutricionais
Com 27 gramas de proteína pela cada 100, este loncheado converte-se numa fonte de proteína de alta qualidade. Segundo a OMS, a recomendação de consumo de proteína diária para um adulto médio é de 50 gramas por dia, pelo que o consumo de 100 grams desta pechuguita contribui mais da metade do requerimento recomendado.
Ademais, ao proceder de uma carne magra como a pechuga, seu conteúdo em gordura é mínimo, o que a faz idônea para dietas de controle de importância, alimentação desportiva ou simplesmente para quem desejam cuidar sua saúde.