Nos aperitivos e nos atardeceres veraniegos, a bebida alcohólica Aperol Spritz reina nos terraços.
Seguramente por isso, para competir com este cocktail italiano a base de vinho branco, Aperol e água Seltz, a histórica adega Freixenet acaba de lançar uma versão similar.
Freixenet Solare, o 'Aperol Spritz espanhol'
Com essa inspiração nasce Freixenet Solare (11 graus de álcool), a nova proposta da adega catalã, agora 100% em mãos alemãs. Trata-se de uma bebida criada para reinterpretar o aperitivo desde uma mirada fresca, mediterránea e contemporânea.
Mais especificamente, Freixenet Solare (12 euros a garrafa de 70 centilitros) combina cítricos espanhóis e uma cuidada selecção botánica para criar um perfil vibrante, refrescante e equilibrado. Destacam suas notas de limão e clementina, que se misturam com matizes herbales de romero e tomillo e um elegante toque amargo.
Como preparar um Freixenet Solare Spritz
A proposta, que supõe o debut de Freixenet na categoria aperitivo, está pensada especificamente para dar vida ao Freixenet Solare Spritz.
Sua preparação segue um ritual singelo pensado para compartilhar:
- 3 partes de Cava Freixenet
- 2 partes de Freixenet Solare
- 1 parte de soda
Servido com gelo e uma rodela de limão, o resultado é um spritz ligeiro e fresco.