Gabriel Martínez é o diretor comercial do maior fabricante de queijos em Espanha, Grupo Entrepinares, o interproveedor de Mercadona desde faz um quarto de século, um gigante que produz mais de 100 milhões de kilogramos de queijo ao ano.
No entanto, Martínez tem mais experiência como vendedor de vinho.
O economista de Valladolid
Gabriel Martínez licenciou-se em Administração e Direcção de Empresas (ADE) pela Universidade de Valladolid e iniciou sua carreira em Renda 4, uma entidade financeira espanhola especializada em investimento, gerindo carteiras de clientes.
E em seguida passou ao departamento comercial para especializar-se como gerente de exportações em diferentes adegas de renome.
O exportador de vinho
Seus começos no sector vitivinícola aconteceram em sua comunidade, na Ribera do Duero, na Adega Matarromera, mas sua missão era a de vender estes vinhos em América.
De Matarromera saltou às populares Adegas Grupo Yllera, primeiro, e a Adegas Realce de Peñafiel, depois. E assim, com seu bom fazer e melhores números, se converteu num experiente em vender vinho espanhol no estrangeiro e em professor titular do Curso Experiente em Desenvolvimento de Negócios Vitivinícolas nos países BRICS (Brasil, Rússia, Índia, Chinesa e África do Sul) da Universidade Internacional dA Rioja.
Gabriel Martínez, o homem que mais queijos vende em Espanha
Longe de apoltronarse, Martínez deu um giro radical a sua carreira em 2017, quando fichó como diretor de exportações e diretor comercial de Queserías Entrepinares.
Na actualidade, os queijos e derivados lacticínios que o grupo elabora em seus centros de produção em Castilla e León, Galiza e Madri se comercializam em 53 países, mas o sucesso nacional e internacional de Gabriel Martínez e Entrepinares não entender-se-ia sem Hacendado, a marca própria de Mercadona.