San Valentín acerca-se e já são muitas pessoas as que estão a pensar no presente perfeito para este 14 de fevereiro. É a ocasião ideal para celebrar o amor, e poucas coisas fazem-no melhor que uma experiência gastronómica inolvidable.
Para surpreender ao casal, uma excelente opção é organizar um jantar romântico num dos muitos restaurantes que oferece Madri. Uma cidade que conta com opções para todos os gustos, estilos e bolsos.
Allégorie e sua alta cozinha francesa
Allégorie, localizado na rua Bretón dos Ferreiros, é perfeito para um jantar especial em San Valentín. Baixo a direcção do jovem chef francês Romain Lascarides, o restaurante oferece uma cozinha precisa e elaborada, ideal para celebrar no dia dos apaixonados.
Seu acolhedor ambiente complementa-se com um exclusivo menu feriado no que destacam as ostras, as vieiras, o caviar e a trufa. Como platos principais, a merluza e o boi tomam o protagonismo, culminando a experiência com um extraordinário postre de vainilla.
O hotel InterContinental
Desfrutar de uma velada de luxo por San Valentín é o que propõe o hotel InterContinental, em pleno Passeio da Castelhana. Sua proposta aúna alta gastronomia, música ao vivo e um ambiente romântico.
Assim, seu elegante lobby converter-se-á no epicentro do amor o 14 de fevereiro, a partir de 21.00 horas, onde celebrar-se-á um jantar muito especial, amenizada pela actuação ao vivo da pianista estonia Leila Röömel, e com uma proposta gastronómica desenhada pelo chef Miguel da Fonte onde não faltará cava com fresas e queijo para compartilhar, foie meu-cuit à pimienta com ar de limão e tartar de atum vermelho com notas doces e uma manta de pétalos de rosa ou um coração de solomillo acompanhado de batata asada e vinho generoso e, de postre, chocolate com grosellas e granizado de jengibre.
Flamenco de Leões
Na praça da Independência, Flamenco de Leões convida a viver uma noite cheia de arte e paixão com um jantar à luz das velas, perfeita para celebrar San Valentín. Sua proposta gastronómica, o menu Castañuelas, está desenhada para compartilhar e desfrutar em casal.
O menu inclui uma selecção de aperitivos emblemáticos da cozinha espanhola, seguido de um plato principal e um surtido de postres. Todo isso maridado com uma exclusiva garrafa de champán Perrier-Jouët.
Hard Rock Hotel Madri
Para os que procurem se casar como se estivessem nAs Vegas, Hard Rock Hotel Madri celebrará exclusivos casamentos durante os dias 13, 14 e 15 de fevereiro. O lobby do hotel transformar-se-á numa capilla ao mais puro estilo 'rock&roll', onde não faltarão Elvis Presley e Marilyn Monroe, encarregados de oficiar a cerimónia e de entregar os anéis.
Depois de um casamento rockera chega o momento do banquete, que celebrar-se-á em seu restaurante Sessions, com uma proposta gastronómica que cautivará todos os sentidos. Um menu que começará com um aperitivo a base das clássicas croquetas de Hard Rock, seguidas de uns entrantes a escolher que prometem apaixonar, para passar ao principal onde eleger entre o salmón à brasa com toffee de guisantes, o flat iron com cebolleta trufada e batatas rústicas ou a icónica Sessions Burger, enquanto de postre o brownie de coco com gelado de banana e molho toffee, ou o cheesecake ao forno com coulis de frutos vermelhos.
Propaganda
A vinatería italiana de referência em Madri, Propaganda, propõe para este San Valentín uma selecção de platos de sua carta com receitas tradicionais da cozinha italiana.
Neste sentido, não faltam a tabela de embutidos italianos, as alcachofas confitadas com queijo parmesano ou presunto de Parma, os spaghetti alla carbonara ou com trufa e a guancia dei manzo brasata ao Barolo. Uma proposta que se completa com uma ampla selecção de vinhos italianos e cocktails com os que brindar num dia tão especial.