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Estes quatro restaurantes espanhóis estão entre os 100 melhores do mundo
O ranking tem sido elaborado pela guia gastronómica 'The World's 50 Best Restaurants' e fará uma entrega de prêmios proximamente em Valencia
Um total de quatro restaurantes espanhóis são os que figuram na lista de The World's 50 BestRestaurants . A guia gastronómica tem elaborado uma lista com os 100 estabelecimentos melhores do mundo.
Os afortunados deste país são: Aponiente, do chef Ángel León; Azurmendi, de Eneko Atxa; Enigma, de Albert Adrià e Ricard Camarena Restaurant.
A entrega de prêmios
A guia gastronómica tem revelado a lista de restaurantes classificados entre os postos 51 e 100 dantes da cerimónia anual de entrega de prêmios. Esta terá lugar o próximo 20 de junho em Valencia.
Será ali onde dar-se-á a conhecer a lista completa dos melhores estabelecimentos do mundo. Aponiente ocupa o posto número 64, Azurmendi o 81 e Enigma o 82. A cidade anfitriã da gala, Valencia, entra pela primeira vez na lista com Ricard Camarena Restaurant, no posto 96.
A segunda parte da lista
Dos nomes que ficam por descobrir, só se sabe que há um total de 12 novas entradas de 11 cidades diferentes. Desde Quito e Cidade de Panamá até Estambul e Paris.
Europa é o continente com mais restaurantes nesta parte do ranking com um total de 21. Segue-lhe Ásia com 15, enquanto Norteamérica conta com seis estabelecimentos. América do Sul fica com cinco e três para o Oriente Médio.
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