Paula Tomás, a pessoa que faz a compra fácil aos 'chefes' de Mercadona
A diretora valenciana, que entrou na companhia como becaria, é a responsável por atender as petições dos clientes e melhorar os envoltorios dos produtos

Paula Tomás (Valencia, 1988) é uma das principais artífices de que em Mercadona todo esteja em seu lugar, e com um envoltorio o mais intuitivo possível, para facilitar a compra aos 'chefes', assim é como chamam a seus clientes. Ela, em pouco mais de um lustro e dantes dos quarenta, tem passado de becaria a diretora, e sua carreira não tem feito mais que começar...
Recuperar artigos que se tinham descadastrado e os consumidores querem de volta, melhorar a qualidade de determinados produtos ou colaborar na expansão da corrente de supermercados em Portugal são só algumas das funções desta jovem valenciana que está por trás da cada loja Mercadona. Mas como é uma jornada trabalhista de Paula Tomás? Em que investe seu tempo? Qual é o desorbitado número de consultas que recebe dos 'chefes'? A quantas pessoas dirige? Como tem decorrido seu caminho até a cume?
A vida de Paula Tomás dantes de Mercadona
A relação de Paula Tomás com Mercadona trasciende a sua pessoa e remonta-se duas gerações atrás. "Quando meu avô Fernando era jovem, tinha um ultramarinos de bairro e um dos lugares onde ia comprar género era Cárnicas Roig", relata Tomás sobre o negócio familiar dos pais de Juan Roig, que tem derivado na corrente de supermercados líder em Espanha.

Já nos 2000 entrados, depois de se licenciar em ADE (Administração e Direcção de Empresas) e ITM (Investigação e Técnicas de Mercado) pela Universidade de Valencia, trabalhou em Inglaterra como Project Manager para a empresa de análise de mercados GFK. Uma vez finalizado o periplo britânico, regressou a Espanha e estudou, com bolsa, o MBA Junior da escola de empresários valenciana EDEM. "A partir daí, realizei as práticas do Mestrado em Mercadona e iniciei minha trajectória na companhia", explica Tomás a Consumidor Global.
Diretora dantes dos 40
Um ano e nove meses no departamento de Comunicação Interna foram suficientes para que Paco Espert, atual Diretor Geral de Compras e Prescrição Secos da companhia de Juan Roig, se percatara do potencial de Paula Tomás e a ascendesse a seu primeiro posto diretivo.

Em maio de 2019, a jovem valenciana convertia-se em coordenadora da divisão de Comunicação de Surtido tanto em Espanha como em Portugal. Uma posto chave, com uma equipa de 30 pessoas a suas ordens, à hora de transmitir aos 'chefes' todo o relacionado com os milhares de produtos de Mercadona.
O desembarco em Portugal
Paralelamente, Mercadona desembarcava em Portugal, e Paula Tomás, como líder de Comunicação de Surtido da companhia, esteve ali.
"Tivemos que preparar a campanha de abertura no país. Foi todo um repto, pois não tínhamos lojas e isso dificultava a logística", relata a diretora, quem desvela que realizaram todo o tipo de eventos com potenciais 'chefes' aos que ofereciam um almoço e uma carteira com produtos para dar a conhecer Mercadona aos portugueses.
A aparência importa
2023 foi o ano de Paula Tomás. Em junho, além da comunicação de surtido, passou a dirigir o departamento de packaging, uma divisão com 50 pessoas a seu cargo que se encarrega de desenhar os envoltorios dos produtos de Marca Recomendada de Mercadona (Hacendado, Deliplus, Bosque Verde e Compy).

"Falamos muito com nossos 'chefes' para melhorar a cada dia os packagings de nossos produtos, já que nosso objectivo é que encontrem muito rápido o que vêm a comprar", expõe Tomás, que está em contacto permanente com os especialistas em produto da casa para abordar as melhoras dos mesmos.
Atenta aos 'chefes'
No final de ano, em novembro, Paula Tomás assumia também a direcção do serviço de Atenção ao Cliente de Mercadona, que atende mais de um milhão de consultas à anuais via telefónica, por correio, WhatsApp e através de outras redes sociais.
"Qualquer feedback que recebemos de nossos clientes o transladamos aos responsáveis, e graças a eles temos feito muitas melhoras no surtido: desde recuperar algum produto que tínhamos descadastrado, até melhoras de qualidade nos próprios produtos. É o caso de um arroz do que mudamos a receita, os clientes nos transladaram que preferiam o anterior e voltámos à antiga receita", explica a diretora valenciana.
Uma jornada trabalhista qualquer
Como é um dia de trabalho de uma diretora de Mercadona? "A cada jornada é diferente, e isso é o que realmente faz apasionante meu trabalho", assegura Tomás.
Além de todas as funções anteriormente descritas, "realizamos desde rodajes até sessões fotográficas dentro de Mercadona para responder às consultas que nos fazem".
Um dos segredos do sucesso dos supermercados de Juan Roig
Sim, Paula Tomás também é a responsável pela produtora de conteúdos audiovisuais da corrente de distribuição valenciana. "A cada dia esforçamos-nos em fazer vídeos que acrescentem valor a nossos clientes. Nossas comunicações não estão baseadas em meras mensagens comerciais, sina que mostrámos como limpar as barbacoas, os diferentes usos do rascunho mágico, ideias para maquillarse ou receitas com nossos produtos", aponta a diretora.
Porque Paula Tomás é uma pessoa criativa, com iniciativa e motivada para aprender e enfrentar novos reptos, que se ganhou a confiança de Juan Roig e se converteu num dos segredos do sucesso de Mercadona.