Adeus ao reinado de Heura e Beyond Meat?: outra assinatura se cuela no negócio da 'carne' vegetal

O interesse pelos alternativas vegetais à carne cresce e as opções plant based a cada vez estão mais presentes nos supermercados e em diferentes lojas. Estima-se que em 2023 este tipo de produtos de origem vegetal aumenaraán um 57 % em toda Europa, segundo um relatório de Protein Ingredients Global Business Review.

Com estas cifras algumas empresas não duvidam em se somar a esta nova tendência. Assim, uma assinatura espanhola, NeWind Foods, nasce para competir com outras duas grandes deste segmento: a catalã Heura e a estadounidense Beyond Meat.

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Outra competidora mais

Com a chegada da espanhola NeWind Foods, a categoria de alimentação plant based recebe a um actor que põe em perigo o reinado das primeiras em aterrar neste negócio. Para isso, conta com um porfolio de produtos congelados composto por cinco referências, quatro delas com sabor a frango -elaboradas a base de proteína 100 % vegetal de guisante, soja e trigo- e uma refere tipo vacuno --elaborada a partir de proteína 100 % vegetal de guisante-. Entre os objectivos desta nova empresa destaca o de acercar a categoria a um público mais transversal e democratizar esta tendência com uns preços mais baixos, pelo que o resto de companhias terão que se repensar suas estratégias se não querem perder quota de mercado.

Em Espanha, a moda de consumir alimentos plant based não tem parado de crescer e quase o 10 % da população espanhola já é vegana, com quase quatro milhões de consumidores, segundo o estudo The Green Revolution 2019, elaborado pela consultora Lantern. Por isso, marcas e companhias mais tradicionais, como Findus ou Maheso e, inclusive, as próprias correntes de supermercados como Lidl, Mercadona ou Carrefour se subiram, também, a este comboio de alimentos elaborados a base de proteína vegetal.