La euforia futbolística no solo se vivió en las calles y los bares, también se hizo notar en la cesta de la compra. Según el último análisis de la consultora NIQ, el consumo de alimentos y bebidas en los hogares españoles experimentó un impulso del 5% durante las dos últimas semanas del Mundial de Fútbol, coincidiendo con las fases más decisivas del torneo.
Aunque la competición (celebrada del 11 de junio al 19 de julio) arrancó con un comportamiento moderado en las estanterías, el interés y las compras en el sector del gran consumo se fueron acelerando a medida que España avanzaba las rondas, concentrando en el tramo final el mayor impacto económico en los supermercados.
Rapidez y consumo en grupo para ver el fútbol
Las categorías más vinculadas a la conveniencia, la rapidez de preparación y el consumo en grupo encabezaron esta evolución. Destacaron especialmente los platos cocinados y precocinados, que registró, en esas dos semanas, una subida en volumen del 10,9%.
Así, entre los platos preparados, el consumo de sushi aumentó un 16,6%; las pizzas refrigeradas subieron un 15,2%; la tortilla preparada lo hizo un 11,8% y los productos panificados avanzaron un 11,3%.
Más congelados, bebidas y quesos
Por su parte, los productos congelados registraron un incremento del 10,6%. Dentro de esta categoría, los artículos más buscados fueron los hielos (la demanda subió un 18%) y las bases de pizza, cuya demanda se disparó un 27,1%.
Esto es lo que cuestan las bases de pizza congeladas en cinco grandes supermercados:
- En Mercadona, la bolsa con tres bases de pizza “artesanas extrafinas y crujientes” (de 140 gramos cada una) cuesta 1,80 euros
- En Carrefour, la bolsa con tres bases de pizza “artesanas extrafinas” (125 g) cuesta 1,60 euros
- En Dia, el precio de la bolsa con 3 bases de pizza (140 g) sube hasta 1,79 euros
- Eroski, por su parte, vende una bolsa con solo dos unidades (de 150 g cada una) por 1,29 euros
- Consum comercializa una bolsa con tres unidades de bases de pizza de La Niña del Sur, un fabricante que produce para varios supermercados
Las bebidas isotónicas ganan la partida a la cerveza
Por su parte, el sector de bebidas creció un 8,5% en volumen. En este ámbito, la demanda la lideraron las isotónicas, con un incremento del 18,3%; seguidas por el agua sin gas, con un 10,4%; el bitter con un 9,3%; la cerveza un 8% y, por último las bebidas de cola, con un 7,5 %.
Por su parte, la categoría de quesos avanzó un 5,5%, mientras que sectores como los derivados lácteos lo hicieron en un 4,5%, las conservas en un 4,3% o la charcutería un 2,5%.
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