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No todo sube en el supermercado: estos alimentos básicos bajan de precio

Pese al encarecimiento general de la cesta de la compra, azúcar, café y cacao registran bajadas de precio

Consumidor Global

Lineales de un supermercado de Mercadona / EUROPA PRESS

Con el coste de la vida disparado en España, merece la pena echar un vistazo a los alimentos que bajan de precio. Es cierto que hacer la compra es un 2,4% más caro que hace un año, pero también lo es que algunos alimentos básicos se han abaratado.

Así se desprende de los datos del Índice de Precios al Consumo Armonizado (IPC-A) de octubre que ha publicado este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Alimentos básicos que bajan de precio

Dicho índice refleja caídas anuales del 4,3% del precio del azúcar y del 3,1% en el caso del café, cacao e infusiones. Por su parte, los aceites y grasas son ahora un 4% más baratos que hace 10 meses.

Granos de café / PEXELS

En un análisis pormenorizado por productos concretos, en los últimos 30 días se han abaratado un 2,1% las legumbres verdes, frescas o refrigeradas y un 1,3% los aceites vegetales.

Los que más se encarecen

Sin embargo, en el último año también destaca el incremento de precios de las legumbres y hortalizas frescas (12,4%), las frutas frescas (9%) y los huevos (7,1%).

Una mujer en la sección de frescos de un supermercado

Si nos fijamos en el último mes, los precios al consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas se han elevado un 1,2%, con las frutas frescas encabezando también la clasificación como la rúbrica más inflacionista al encarecerse un 11,2%. 

Los cítricos suben un 22,5%

En concreto, en el último mes el encarecimiento de los cítricos frescos (22,5%) y de las frutas tropicales, dátiles e higos (15,9%) se ha disparado en España.

Cítricos / PEXELS

En el último año, las bayas frescas son las más inflacionistas (54,2%) y las hortalizas cultivadas le siguen con un 20,8%.

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