La junta de precios del cerdo cebado de Mercolleida, uno de los mercados de referencia, ha mantenido este jueves las cotizaciones de la semana pasada y el kilo en vivo se sitúa en 1,040 euros.
Es la primera repetición de precio desde la declaración de un foco de peste porcina africana (PPA) en Cerdanyola del Vallès (Barcelona) el 28 de noviembre, después de acusados descensos.
Caídas anteriores
En las últimas tres sesiones, en 10 días, una de ellas extraordinaria, los precios cayeron 26 céntimos, diez en las dos primeras y seis en la segunda.
Los miembros de la junta de precios han optado por la repetición valorando que hay muchos festivos la próxima semana y bajar el precio no aumentaría los sacrificios.
También han repetido las cotizaciones en las otras dos juntas de precio de porcino. La cerda repite a 0,40 euros por kilo en vivo y el precio del lechón se mantiene en 24 euros.