Una España de cañas: las comunidades autónomas con más bares del país
Las ciudades castellanoleonesas de Salamanca y León merecen especial mención, pero las regiones que lideran son las más pobladas
Puede que sea por el carácter de los españoles, por el clima del país o por cuestiones socioeconómicas, pero lo cierto es que, en muchas partes de España, los bares son verdaderas instituciones que permiten tomar el pulso a una ciudad o a un pueblo. De hecho, es el país con mayor densidad de bares por habitante.
Las últimas cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) señalan que hay alrededor de 184.430 bares en todo el país, lo que representa un bar por cada 175 personas. Y, por comunidades autónomas, la que lidera el ranking es Andalucía, que posee más de 49.000 bares y restaurantes, según el Anuario de la Hostelería en España 2024.
Andalucía y Cataluña, líderes
Tras Andalucía, el segundo puesto en la lista (que considera cifras totales, no la relación de bares por habitante) es para Cataluña, que suma más de 42.000 locales, con Barcelona y la costa como grandes puntales. En este sentido, según la Guía 2024 de la restauración de Barcelona, la ciudad condal cuenta con más de 10.000 bares y restaurantes.
Además, según el estudio de The Fork, Girona es la segunda provincia de España que tiene más espacios exteriores en bares y restaurantes (65%), siguiendo muy de cerca a Sevilla (68%), que ocupa la primera posición. The Fork destaca asimismo que el interés por disfrutar de espacios exteriores sigue en aumento en España, ya que la búsqueda de restaurantes con terraza ha crecido un 41% en los últimos años.
Comunidad Valenciana, Madrid y Galicia
Continuando con el listado de regiones con más bares y restaurantes, la tercera posición es para la Comunidad Valenciana, que suma 31.000 establecimientos de este tipo. La Comunidad de Madrid es cuarta, con unos 28.000 locales, y Galicia es quinta, con 16.000.
Por el contrario, las regiones con menos son La Rioja y Navarra, con menos de 3.000 cada una.
León y Salamanca
No obstante, según National Geographic, que cita los datos del estudio Benditos bares en datos, realizado por la Federación Española de Hostelería y Coca-Cola, el pequeño pueblo de Sallent de Gállego (Aragón) lidera el ranking de los municipios de España con más bares por habitante, con una tasa de 15,74 establecimientos por cada 1.000 habitantes.
Asimismo, dos ciudades que merecen especial mención por su relación de bares por cada 1.000 habitantes son León (que posee un promedio de 5,03 bares por cada mil habitantes), y Salamanca (4,22 bares)