Os 16 melhores restaurantes de 'fast food' saudável em Espanha
A oferta gastronómica tem evoluído para satisfazer a quem procuram rapidez sem renunciar à qualidade nutricional
A comida rápida já não é sinônimo de comida insana. Com opções frescas, equilibradas e cheias de sabor, o fast food saudável tem conquistado as cidades espanholas.
Desde saladas nutritivas até pizzas com bases alternativas, a oferta gastronómica tem evoluído para satisfazer a quem procuram rapidez sem renunciar à qualidade nutricional. Aqui apresentamos-te 16 restaurantes que demonstram que comer são e rápido é possível.
Madri
1. Greta Salguem Bar - Especialistas em saladas e boles com grãos, legumes, proteínas e aliños sabrosos. Com quatro locais em Madri, seu conceito de "salguem bar" converteu-se num referente.
2. Naked & Sated - Dirigido pelo chef Roberto Bosquet, este restaurante oferece versões saudáveis dos clássicos do fast food, como pizzas com base de quinoa e gofres de batata.
3. Roots Lamarca - Localizado em Salamanca, este restaurante combina comida saudável com um estilo de vida ativo, oferecendo boles, sándwiches e zumos naturais.
4. Magasand - Famoso por seus sándwiches saudáveis e saladas com ingredientes ecológicos, destacando opções como a Pita Molona com carrillera de ternera estufada.
5. A Hummuseria e A Falafeleria - Dois restaurantes que acercam a cozinha de Oriente Médio a Madri, com hummus, shakshuka e falafel caseiro.
6. Honest Greens - Com presença também em Barcelona e Valencia, permite personalizar platos combinados com ingredientes frescos e cozinhados à brasa.
Barcelona
7. Bohl - Especializado em platos vegetarianos abundantes e sabrosos, com opções como curry de verduras e saladas com ingredientes inovadores.
8. Enlagloria Salguem House - Quatro locais em Barcelona oferecem saladas feitas ao momento e totalmente personalizáveis.
9. Messié Gluten Free - Ideal para celíacos, com pizzas artesanais sem gluten, massas e saladas elaboradas com ingredientes de qualidade.
Valencia
10. Holbox - Destaca por seu menu flexível que permite aos clientes eleger entre opções de proteínas animais ou vegetais sobre bases variadas.
Bilbao
11. Bausk Kitchen - Um projecto com inspirações globais que oferece boles com influências da cozinha jamaicana, japonesa e índia, sempre livres de gluten e sem frituras.
Málaga
12. Byoko - Um referente de comida saudável em Málaga, onde se priorizan ingredientes locais e opções livres de açúcares refinados.
13. Galerna Pedregalejo - Localizado no passeio marítimo, permite aos clientes criar sua própria salada com ingredientes frescos e variados.
Outras cidades
14. Koa Poke (Santiago de Compostela, Vigo, Ourense, Gijón) - Popular por seus pokes personalizáveis, molhos deliciosas e opções vegetarianas.
15. Ho' oponopono (Santander) - Um restaurante de ares hawaianos que tem sido reconhecido por sua inovadora oferta de pokés.
16. Wakaya Poke & Healthy Bar (Ávila, Salamanca, Madri, Valladolid) - Destacado por seus pokes personalizáveis e platos saudáveis que sacian sem renunciar ao sabor.
