A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (Aesan) tem alertado da presença de almendras num lote de Delícias de bolacha María. No etiquetado não se especifica que contenham este ingrediente, o que pode resultar problemático para as pessoas alérgicas a este fruto seco.
Mais especificamente, estas Delícias de bolacha María são da marca A Lechera (pertencente a Nestlé) e comercializam-se refrigeradas numa embalagem de 2 unidades x 125 g. A data de caducidad é 30/06.
A empresa detecta a incidência
Tem sido a própria empresa a que, em seus processos de autocontrole, tem detectado a incidência e informado às autoridades competentes, em cumprimento da legislação e a fim de não pôr a disposição da população alimentos inseguros. O consumo deste postre não comporta nenhum risco para a população não alérgica às almendras.
Em Espanha não existe um censo oficial que contabilize o número exato de pessoas alérgicas especificamente à almendra. Com tudo, segundo os dados da Agência Espanhola de Alergología e Inmunología Clínica, em Espanha se observam com mais frequência reajas por nozes e escareas. Assim mesmo, esta entidade estima que a prevalencia estimada da alergia a frutos secos oscila entre o 0,05 e o 5 % da população, dependendo da zona geográfica, os métodos diagnósticos utilizados e os frutos secos que se incluam.