Espanha aumenta um 27% a produção de azeitona: 638.000 toneladas mais
A variedade hojiblanca será as que mais aumente sua produção, seguida da manzanilla, carrasqueña, cacereña e gordal
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A produção espanhola de azeitona de mesa vai incrementar-se neste ano. O sector vai produzir 638.000 toneladas mais.
Isto supõe um incremento de quase o 27% com respeito à campanha anterior e superior ao 37% com respeito à média das quatro últimas campanhas. Assim se desprende do segundo aforo de Interaceituna, difundido nesta segunda-feira, 31 de agosto, que coincide com o início da coleta das variedades mais temporãs.
Como influi a situação climática
Segundo destaca a organização, aprecia-se em general "uma importante produção de azeitonas de mesa em campo". Mas adverte que desde a data atual até a coleta final da campanha de verdeo, "a situação climática e a selecção de certos calibres demandados por parte das indústrias, condicionarão em grande parte a produção final que se entame".
Segundo Interaceituna, esta campanha está a parecer-se no aspecto climatológico à anterior, de forma que se produziram umas abundantes precipitações durante o outono-inverno, que recarregaram os acuíferos, embalses e o nível freático dos solos.
Sem chuvas nos últimos meses
Assim, contribuiu a melhorar a fisiología do arvoredo e a preparar para uma boa colheita. Não obstante, nos seis meses seguintes praticamente não tem caído nada e se sucederam também contínuas e elevadas temperaturas traduzidas em cinco ondas de calor até a data.
Ainda que na actualidade existe um significativo arvoredo que está a aguentar esta adversidad -principalmente parcelas de irrigação e árvores com menor ónus-, se começa a observar outras que começam a mostrar sintomas de agostado tanto em árvores como em frutos.
Que variedades incrementar-se-ão?
A atual campanha, com uma importante colheita em campo, as possíveis limitações e diminuição da produção verdeable "virá determinada principalmente pela climatología reinante até a coleta das diferentes variedades".
Delas, será a hojiblanca a que tenha uma maior produção -283.000 toneladas, seguida da manzanilla, com 214.000; também recolher-se-ão carrasqueña (57.000 toneladas), cacereña (34.000 toneladas) e gordal (33.000 toneladas).
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