Ferran Adrià tem apresentado quatro receitas de tortilla de batatas elaboradas com batatas fritadas Lay's. A iniciativa propõe uma alternativa à preparação tradicional deste plato mediante o uso de batatas chips como ingrediente principal, uma técnica que o chef já tinha explorado faz mais de duas décadas.
As quatro propostas incluem uma tortilla com gambas ao ajillo, outra com cebolla confitada, uma terça com paletilla de porco Duroc e uma versão clássica sem cebolla. As receitas recopilaram-se num recetario disponível para os consumidores, com instruções para prepará-las em casa.
Adrià tem explicado que a tortilla admite diferentes interpretações e tem recordado que já elaborou uma versão com batatas chips faz mais de 20 anos, também com Lay's. Segundo o chef, a proposta permite preparar uma tortilla de forma rápida e singela.
Um concurso com um prêmio de 5.000 euros
A colaboração inclui o lançamento do Lay's Tortilla Challenge, um concurso que convida aos participantes a elaborar sua própria versão da tortilla com batatas da marca e compartilhar o resultado em vídeo através de TikTok ou Instagram.
Para participar, os utentes deverão publicar sua proposta em alguma destas plataformas. A iniciativa contempla um prêmio de 5.000 euros para a melhor tortilla, segundo as condições do concurso.
Uma nova etapa para a marca
A colaboração com Adrià coincide com o relanzamiento da imagem de Lay's, que procura destacar a origem de seus produtos e a qualidade das batatas utilizadas em sua elaboração. A companhia também põe o foco em sua relação com os agricultores e em suas iniciativas de agricultura regenerativa.
As batatas Lay's que se comercializam em Espanha se produzem na planta de PepsiCo em Burgos, com matéria prima de origem espanhola e europeu. A renovação da marca inclui mudanças no logotipo e em sua identidade visual, bem como uma estratégia para ampliar as ocasiões de consumo de seus produtos.
Entre as iniciativas recentes da companhia figura Pilla Tortilla, um conceito gastronómico apresentado em março de 2026 que situa a tortilla de batatas elaborada com Lay's como protagonista.
Com estas acções, a empresa procura introduzir seus produtos em novas preparações culinarias e fomentar seu uso para além do consumo habitual como aperitivo.
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