'Operação Medula': desarticulan uma rede que reintroducía carne expirada no mercado
O Seprona da Policia civil desmantela uma suposta rede comercializadora de carne não apta para o consumo humano e com alto risco sanitário
No marco da Operação Medula, o Seprona tem desmantelado uma suposta rede comercializadora de carne não apta para o consumo humano.
Mais especificamente, o Serviço de Protecção da Natureza da Policia civil tem detectado a entrada de 76 canais de ovino expiradas e com alto risco sanitário numa instalação cárnica localizada em Burgos.
Reintroducir carne expirada no mercado
Segundo a informação facilitada pelo Seprona, dita rede tentava "reintroducir no mercado mercadoria recusada, modificando sua apresentação para evitar sua destruição legal e obrigatória".
Por isso, cinco pessoas físicas e três jurídicas, com idades compreendidas entre os 38 e os 60 anos, têm passado a disposição judicial por supostos delitos contra a saúde pública.
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