Como a cada ano, Barcelona se converte no epicentro da inovação tecnológica com o início do Mobile World Congress, que arranca nesta segunda-feira com a expectativa de superar os 101.000 assistentes da edição anterior. Do 3 ao 6 de março, a inteligência artificial volta a ocupar um lugar central no evento.
Gigantes como Huawei, Lenovo, Google e Telefónica acaparan a atenção com suas ambiciosas apresentações, mas as startups emergentes não ficam atrás, captando o interesse do sector com propostas disruptivas. Entre elas, a espanhola LogMeal ou –como eles mesmos se autodenominan– o "shazam" da comida.
LogMeal: IA aplicada à nutrição
LogMeal é uma plataforma que permite identificar alimentos a partir de uma simples fotografia, brindando informação detalhada sobre sua composição e valor nutricional. "Nossa tecnologia permite que qualquer pessoa, com só tomar uma foto de sua comida, obtenha em matéria de segundos uma análise precisa dos ingredientes, suas quantidades e seu impacto nutricional", explica Marc Bolaños, CTO e cofundador de LogMeal a Consumidor Global.
Esta capacidade é possível graças a algoritmos de visão por computador e aprendizagem profunda, que têm sido treinados com o maior banco# de dados de imagens de comida do mundo. "Contamos com mais de 1.300 platos em nosso banco de dados e seguimos ampliando-a constantemente", acrescenta Bolaños. "Nosso objectivo é conseguir uma precisão absoluta na identificação de qualquer alimento, sem importar sua preparação ou contexto", enfatiza.
Rapidez e efectividade
A comparação com Shazam não é meramente anecdótica, sina uma representação precisa da rapidez e efectividade com a que LogMeal opera. Cabe destacar que o aplicativo é totalmente gratuito.
"Do mesmo modo que Shazam reconhece uma canção em segundos, nós identificamos os alimentos presentes num plato com uma sozinha imagem", assinala Bolaños. Esta inmediatez abre um leque de aplicativos em múltiplos sectores, desde o bem-estar pessoal até a restauração e a segurança alimentar.
Doenças crónicas e pessoas maiores
"Nossa solução permite a hospitais, clínicas e nutricionistas monitorar de maneira precisa a alimentação de seus pacientes, facilitando a personalização de dietas e a detecção de deficiências nutricionais", detalha o CTO. "Para pacientes com diabetes, doenças renales ou desordens metabólicos, um controle rigoroso da dieta é fundamental. Graças a LogMeal, os profissionais da saúde podem aceder a dados detalhados em tempo real e oferecer recomendações altamente personalizadas", enfatiza.
Assim mesmo, a tecnologia tem demonstrado ser eficaz na monitorização nutricional de pessoas maiores. "Sabemos que o envejecimiento implica mudanças nas necessidades nutricionais e na ingestão alimentar. Nossa plataforma permite a cuidadores e profissionais da saúde realizar um rastreamento detalhado e garantir que seus pacientes recebem os nutrientes adequados", agrega Bolaños.
O futuro da IA aplicada à alimentação
"Nossa missão é democratizar o acesso a informação nutricional precisa e em tempo real. Queremos que qualquer pessoa, desde um utente particular até um hospital, possa tomar decisões informadas sobre sua alimentação", conclui Bolaños.
Num mundo onde a tecnologia redefine constantemente a maneira em que interatuamos com a saúde, LogMeal demonstra que a inteligência artificial não só é uma ferramenta de automação, sina uma aliada essencial para melhorar a qualidade de vida de milhões de pessoas. Seu enfoque no reconhecimento de alimentos marca o caminho para um futuro no que a alimentação inteligente será uma realidade acessível para todos.