Arábica e bom preço: a marca que se ri das extravagancias das cafeterias de especialidad

Vips reivindica-se como uma marca asequible e próxima em sua nova campanha, que leva por título "modernidad controlada"

café de especialidad
café de especialidad

Nos últimos anos, as cafeterias de especialidad têm crescido como setas no centro de muitas cidades. Costumam ser espaços minimalistas (ou inclusive com um ar industrial), austeros, com cores claras… e com preços muito superiores aos das cafeterias normais. Isso se deve a que o produto costuma ser de uma maior qualidade e, em ocasiões, também se produz de forma mais respeitosa.

Com tudo, também há muito de estética: este tipo de estabelecimentos têm sabido aproveitar o potencial das redes sociais, especialmente Instagram, convertendo-se em locais aos que todo mundo deseja ir para se sacar a foto de rigor. Agora, uma marca de toda a vida tem lançado uma nova campanha na que saca peito, reivindica seu carácter e diz ter encontrado "o ponto justo à modernidad" em seus cafés da manhã.

Cadeiras, espaço e bons preços

Trata-se de Vips, uma companhia fundada em 1969 que se orgulha de ter "cadeiras" (e não os extravagantes lugares para se sentar dos que dispõem algumas cafeterias de especialidad), espaço e bons preços para que os clientes possam "desayunar todos os dias".

O título da campanha é Modernidad Controlada. Assim, Vips remarca que, ainda que estejam a adoptar elementos contemporâneos e actualizados, o fazem de uma maneira que respeita e preserva sua esencia clássica, sem as estridencias dos lugares mais trendy. Ademais, mostra que os clientes podem ter acesso a um bom produto sem renunciar ao toque acolhedor e familiar que caracteriza à marca.

Un desayuno de Vips / VIPS
Um café da manhã de Vips / VIPS

História

Há que recordar que, quando Vips abriu seu primeiro estabelecimento na rua Julián Romea de Madri, o fez com um conceito pioneiro que associava um restaurante - cafeteria com loja, onde se podiam encontrar produtos e platos únicos. ​Em 1970 aterraram nos locais vários clássicos americanos, como as tortitas, as hamburguesas, os batidos e o icónico sándwich VIPS Clube.

Hoje em dia, a mexicana Alsea é a operadora de Vips, e também de restaurantes como Domino's Pizza, Foster's Hollywood ou Starbucks em Espanha e América Latina.

Carácter da marca

Vips tem sido testemunha da evolução da sociedade espanhola. Muitas pessoas (especialmente madrilenos) têm celebrado ali aniversários ou reuniões familiares, declararam-se a seu casal ou têm feito tempo dantes de um evento importante. A marca aparece inclusive no título de um livro de Alberto Olmos: Quando o Vips era a melhor livraria da cidade.

Ademais, seus amplos horários de abertura facilitaram a conexão com os clientes.