Estes são os três truques de ouro para os nervosos na cozinha: fá-te-ão parecer um chef de altura
Consumidor Global desvela-te os melhores truques de cozinha para poupar tempo: conserva aguacates, pela pescado e corta cabos sem complicações
Na ajetreada rotina diária, ganhar tempo na cozinha é mais que um luxo, é uma necessidade. Muitas vezes, os pequenos detalhes marcam a diferença entre uma comida rápida e eficiente ou uma jornada cheia de contratiempos. Já seja que estejas a procurar maneiras de conservar alimentos por mais tempo, pelar frutas ou preparar um pescado sem complicações, contar com truques singelos e efetivos pode transformar por completo tua experiência culinaria. Hoje compartilhamos-te alguns segredos que fá-te-ão poupar tempo e esforço na cozinha, sem perder sabor nem qualidade.
Os truques práticos na cozinha não só nos ajudam a poupar tempo, sina que também fazem que as tarefas quotidianas sejam bem mais fáceis. Com estes singelos métodos que desvela esta criadora de conteúdo em sua conta de Tiktok telefonema @annappleadayy, permitir-te-ão melhorar tua eficiência na cozinha e desfrutar de teus alimentos favoritos sem complicações como fazem nas melhores cozinhas. Prova-os e faz que teu dia a dia seja bem mais fácil e rápido! Parecerás um chef de categoria!
Como conservar o aguacate por mais tempo?
O aguacate é uma das frutas mais nutritivas e versáteis que podemos incorporar a nossa dieta. Com seus múltiplos vitaminas, como a E, o ácido fólico e o glutatión, é um aliado para a saúde cardiovascular e tem propriedades que previnem doenças degenerativas. No entanto, todos temos passado por esse momento incómodo de querer comer um aguacate e descobrir que está demasiado maduro ou, pelo contrário, demasiado verde.
Se alguma vez tens sofrido por não encontrar o aguacate em seu ponto, alegrar-te-á saber que há um truque caseiro que tem dado muito de que falar em Internet, graças a uma popular bloguera gastronómica. Este método, que é desconhecido para muitos, promete conservar o aguacate em seu estado perfeito durante meses, o que permitir-te-á desfrutar desta fruta em sua máxima frescura quando o desejes.
O truque consiste em submergir o aguacate em água. Este singelo gesto ajuda a manter sua textura e sabor, evitando que passe de maduro rapidamente. Muitas pessoas que o provaram asseguram que, ao o fazer, podem desfrutar de aguacates perfeitamente frescos durante bem mais tempo.
Pelar o pescado sem complicações: O truque da água quente
O pescado é um dos alimentos mais saudáveis que podemos consumir, cheio de nutrientes essenciais como o zinco, fósforo e vitamina A, e a OMS recomenda o incluir de três a quatro vezes por semana em nossa dieta. No entanto, em algumas espécies de pescado, a pele pode não ser do gosto de todos. Se preferes retirar a pele sem danificar a carne do pescado, existe um truque fácil e eficaz que não pode faltar em teu repertório.
Para fazê-lo, só deves ferver água num caço. Quando o água esteja em ebullición, submerge brevemente a bicha do pescado, de modo que a pele se escalde durante uns segundos.
Depois, coloca o pescado sobre uma tabela e, com uma faca pouca afiado, retira a primeira capa de pele cocida. A seguir, usando um papel de cozinha, sujeita firmemente o pescado com uma mão e atira da pele com a outra. Verás como a pele se desprende com facilidade e num sozinho tirón, deixando o pescado limpo e pronto para preparar.
Pelar e cortar um cabo sem fazer um desastre
O cabo, essa fruta tropical tão jugosa e deliciosa, pode ser todo um repto à hora do pelar. Se tentamo-lo como se fosse qualquer outra fruta, provavelmente terminemos com a polpa aplastada e o cabo feito um lío. Mas não te preocupes, aqui te trazemos o truque para o pelar e o cortar de maneira limpa e singela.
O primeiro passo é fazer um corte transversal ao longo do cabo, aproximadamente a um centímetro de onde está o osso. Depois, toma o cabo com firmeza e gira-o para separar uma das metades do osso. Agora, para lhe tirar a pele, usa uma colher para separar a polpa da pele, ou bem, gira a pele para afora como se fosse uma meia e corta a carne em cubos perfeitos. Deste modo, evitarás que a polpa se desfaça e obterás trozos limpos e bem cortados.
