Dá-te pressa: as reservas on-line em restaurantes disparam-se quase um 90% por San Valentín
As províncias nas que mais se incrementou as reservas destaca Granada, Valencia ou Tenerife, entre outras
Nesta sexta-feira celebra-se San Valentín, uma data na que muitos casais aproveitam para desfrutar de um jantar romântico. A popularidade deste plano tem levado a um notável incremento nas reservas on-line em restaurantes este 2025.
Em Espanha, as reservas têm aumentado um 87% em comparação com o ano passado, quando o 14 de fevereiro caiu em quarta-feira, segundo dados da plataforma de reservas TheFork. Ademais, o relatório assinala que as reservas durante toda a semana têm crescido um 57% com respeito ao ano anterior.
Um ticket médio mais elevado
Para esta cita tão especial, os espanhóis prevêem elevar sua despesa, com um ticket médio de 32 euros por pessoa. Isto supõe um incremento de 19% mais em frente ao gasto média habitual, situado em 26,5 euros.
Com respeito ao momento favorito para desfrutar desta jornada em companhia do casal, o jantar posiciona-se como o serviço preferido, com um 81% das reservas totais, enquanto, em general, este serviço representa o 54%.
As cidades com maior volume de reservas
Por províncias, as cinco que têm gerado um maior crescimento no volume de reservas para essa semana são Granada, com um incremento de 104%, seguida de Valencia, que tem registado um mais 81% e As Palmas, com um 79%. Seguem-lhe Tenerife (79%) e Alicante (76%).
A cidade que lidera o ranking para o 14 de fevereiro é Alicante, a que mais incremento de reservas experimenta com respeito ao ano anterior com mais de 155% de aumento, seguida de Granada (+149%), Valencia (+124%), Sevilla (+94%), e Madri (+77%).
Cresce a demanda nos restaurantes de estrela Michelin
Por outro lado, o relatório da plataforma mostra que as reservas em restaurantes com estrela Michelin para este 14 de fevereiro também se viram incrementadas e representam um 12,2%.
Por tipologias de restaurantes, os mais reservados do volume total de reservas registadas na plataforma para esta festividade são os mediterráneos, japoneses e espanhóis, com um 29%, 12% e 10%, respectivamente.
