Cómo hacer la receta de los Chili Cheese Bites de Burguer King versión saludable y 'fit' con solo 4 ingredientes de Mercadona
La receta viral de Mercadona que imita a los Chili Cheese Bites de Burger King se puede hacer, en su versión saludable, con solo cuatro ingrediente
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Los Chili Cheese Bites de Burger King se han convertido en uno de esos productos que muchos recuerdan cuando apetece un picoteo crujiente, caliente y con un punto picante. Las pequeñas bolas rellenas de queso y chile han conseguido hacerse un hueco entre los acompañamientos más reconocibles de la cadena de hamburgueserías. Pero, si te gusta este bocado y buscas una alternativa casera para preparar en casa, hay una receta que merece la pena tener en el radar.
La creadora de contenido especializada en fitness @mariaamdr.fit ha compartido en Instagram una propuesta elaborada con productos que se pueden encontrar en Mercadona y que reproduce la idea de estos populares bocados en una versión mucho más sencilla. La clave está en utilizar solo cuatro ingredientes y recurrir a la freidora de aire para conseguir un exterior crujiente sin necesidad de preparar una fritura tradicional.
La receta de los Chili Cheese Bites de Burger King con productos de Mercadona
Sabemos que la sección de congelados de Mercadona tiene disponibles esta suerte de bocaditos clonados a la receta viral de Burguer King, pero es que estos prácticamente no tienen queso, son muy calóricos e insanos, pues están hechos en su totalidad de mantequilla.
¡Ojo que tenemos la versión fitness de la receta! Para lograrla, la lista de la compra es sorprendentemente corta. Para elaborar esta versión casera hacen falta:
- Los jalapeños picantes en vinagre Hacendado
- El queso fresco de vaca QuesPro
- Huevos grandes L
- Cereales Corn Flakes Hacendado 0% azúcares añadidos
El primero de los ingredientes aporta el característico toque picante. El tarro de jalapeños tiene un precio de 1,65 euros y contiene 135 gramos, aunque la cantidad escurrida es de 60 gramos. Para conseguir el interior cremoso, la receta utiliza el queso fresco de vaca QuesPro en bolitas, disponible en una tarrina de 300 gramos por 2 euros.
Los otros dos ingredientes cumplen una función especialmente importante para que el crujiente no sea grasiento ni calórico. El huevo sirve para conseguir que el rebozado se adhiera a la preparación, mientras que los Corn Flakes, una vez triturados, aportan esa cobertura crujiente que recuerda a los clásicos bocados empanados. La caja de cereales de 500 gramos cuesta 1,50 euros.
Cómo preparar los Chili Cheese Bites
La elaboración comienza con una de las partes fundamentales de la receta: escurrir y picar los jalapeños. La cantidad puede adaptarse al gusto dependiendo de cuánto picante queramos encontrar en cada bocado.
- Después llega el momento de trabajar el queso fresco, que será la base de las pequeñas bolas. Se realiza un corte en el centro de las bolitas proteicas de mozzarella y se introduce un trocito de jalapeño hasta conseguir una especie de "queso relleno".
- Una vez listas las bolas de queso, se prepara el rebozado. Los Corn Flakes se trituran hasta obtener una textura similar a la de un pan rallado grueso. Cada pieza se pasa por huevo y posteriormente por los cereales triturados, procurando que quede bien cubierta.
- El último paso es la cocción. La propuesta de la creadora de contenido apuesta por la freidora de aire, un electrodoméstico que permite conseguir un acabado dorado y crujiente sin recurrir a una fritura convencional que añade la grasa del aceite. Programar unos 5 a 10 minutos. El resultado son pequeños bocados con una capa exterior crujiente y un interior de queso con el punto picante de los jalapeños.
Una alternativa casera al clásico picoteo
La principal diferencia respecto a los Chili Cheese Bites que podemos encontrar en restaurantes de comida rápida está en que aquí controlamos todos los ingredientes y la forma de cocinarlos.
Esto no significa que el resultado sea idéntico ni que automáticamente convierta la receta en un alimento saludable, pero sí ofrece una alternativa casera para quienes quieren preparar este tipo de aperitivo por su cuenta. Además, la receta permite jugar con las cantidades. Los más aficionados al picante pueden aumentar la proporción de jalapeño, mientras que quienes prefieran un sabor más suave pueden reducirla.
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