El plato más rápido para sorprender a tus invitados: cómo hacer el bocadillo viral de Mercadona que está arrasando en TikTok este verano
En Consumidor Global probamos el bocadillo de Mercadona con el que la creadora de contenido @tamirecomienda sorprende a sus invitados: steak tartar, burrata, trufa y un 'topping' crujiente, ingredientes estrella para deleitar el paladar de todos
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Hay cenas que parecen mucho más sofisticadas de lo que realmente son. No necesitan horas en la cocina, una lista interminable de ingredientes ni técnicas propias de un restaurante. A veces basta con juntar varios productos que, por separado, ya tienen personalidad para conseguir un bocado diferente y con ese punto de “¿Cómo se te ha ocurrido esto?”. ¡Muy fácil! ¡La respuesta está en TikTok!
Es precisamente la idea que comparte la creadora de contenido @tamirecomienda, conocida por descubrir combinaciones y productos que merece la pena probar, en una propuesta que convierte varios básicos de Mercadona en un bocadillo sorprendente.
La fórmula reúne steak tartar, burrata, salsa de trufa, pan integral fino y patatas fritas extra crujientes Hacendado. El resultado juega con una combinación de texturas —cremosidad, carne, salsa y un toque crujiente— que hace que un sencillo bocadillo se transforme en una cena para sorprender a pareja, amigos o invitados.
El bocadillo viral de Mercadona que reina en TikTok
La base de esta creación es el pan integral fino, que funciona como soporte sin restar protagonismo al relleno.
Sobre él llega uno de los ingredientes más contundentes: el steak tartar de vacuno marinado, disponible en Mercadona en una bandeja de 200 gramos por 5,40 euros.
Su sabor intenso encuentra un contrapunto perfecto en la burrata fresca Hacendado, una pieza de 150 gramos escurridos que aporta una textura especialmente cremosa. Es precisamente esta combinación la que hace que cada bocado resulte mucho más interesante: la carne aporta intensidad, mientras que el queso suaviza el conjunto.
Pero todavía falta el ingrediente capaz de darle un aire más sofisticado. La salsa fresca de trufa Hacendado, en formato de 160 gramos y con un precio de 1,45 euros, añade ese característico sabor terroso y aromático que inmediatamente recuerda a elaboraciones más propias de una carta de restaurante.
Patatas crujientes, el nuevo ingrediente de Mercadona que triunfa
La parte más inesperada de la receta está en el último paso. En lugar de utilizar las patatas fritas únicamente como acompañamiento, @tamirecomienda propone convertirlas en topping.
Las nuevas patatas fritas extra crujientes Hacendado, de 150 gramos, cuestan 1,35 euros y están pensadas precisamente para quienes disfrutan de una textura especialmente crujiente. Colocadas sobre el relleno y ligeramente aplastadas, aportan el contraste que necesita el bocadillo.
La gracia está en no triturarlas completamente. Lo ideal es conseguir pequeños trozos irregulares que se mezclen con el steak tartar, la burrata y la salsa de trufa. Así, mientras la carne y el queso aportan una textura suave y jugosa, las patatas aparecen de repente con ese “crunchy y salado” que convierte un bocado corriente en algo mucho más divertido.
Una cena de lujo sin complicarse
La preparación no puede ser más sencilla. Se coloca el steak tartar sobre el pan, se añade una cantidad generosa de burrata, se incorpora la salsa de trufa y, justo antes de servir, se remata con las patatas extra crujientes. No hace falta cocinar prácticamente nada: la clave está en montar correctamente los ingredientes y servirlo inmediatamente para que el topping conserve toda su textura crunchy. Así lo explica el creador de contenido gourmet @takoyakiblog en TikTok en otro de tantos vídeos virales: "Está increíble. Súper fresquito para verano".
@takoyakiblog Bocadillo viral de Mercadona 🥪🛒 de @claris.persan ♬ sonido original - Takoyaki
Además, los productos permiten preparar la propuesta sin disparar el presupuesto. Tomando como referencia los formatos mostrados, el conjunto de los cinco productos ronda los 11,80 euros, aunque parte de los ingredientes puede sobrar para preparar más de un bocadillo.
🥩Steak tartar marinado — 5,40 € 🥔 Patatas Extra Crunch — 1,35 € 🍄 Salsa fresca de trufa — 1,45 € 🤍 Burrata — 2,20 € 🥖 Pan integral 100% — 1,40 € 💰 TOTAL: 11,80 € y con estas cantidades te salen 2 bocadillos → 5,90 € por bocadillo.
El resultado tiene todos los elementos para convertirse en una de esas cenas que se guardan en favoritos: fácil, vistosa, diferente y con ingredientes que se encuentran en el supermercado. Y quizá ahí esté precisamente el encanto de esta idea de @tamirecomienda: demostrar que para sorprender a quienes se sientan a nuestra mesa no siempre hace falta complicarse la vida.
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