La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta alimentaria tras detectar la presencia de salmonella en varios lotes de fuet extra de la marca Can Duran. Las autoridades recomiendan a los consumidores que tengan este producto en casa que no lo consuman bajo ningún concepto.
La notificación ha sido trasladada a España por las autoridades sanitarias de Francia a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), el sistema utilizado por los países de la Unión Europea para comunicar riesgos alimentarios que pueden afectar a la salud pública.
Estos son los lotes de fuet afectados por la alerta
Según la información difundida por la Aesan, los productos afectados son los siguientes:
- Producto: Fuet extra
- Marca: Can Duran
- Peso: 170 gramos
- Presentación: Envasado en bolsa de plástico
Lotes afectados
- Lote 262014422 – Fecha de caducidad: 24 de julio de 2026
- Lote 262014423 – Fecha de caducidad: 1 de agosto de 2026
Las autoridades sanitarias han pedido a los consumidores que revisen el etiquetado del producto para comprobar si coincide con alguno de los lotes afectados.
⚠️ Alerta por presencia de Salmonella en fuet procedente de España.
— AESAN (@AESAN_gob_es) June 23, 2026
🚫 No consumir.
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¿Dónde se ha distribuido el producto?
La distribución inicial del producto se ha realizado en Aragón, Cataluña y Navarra y afectado a supermercados como Alcampo, Eroski, Carrefour y Caprabo.
La información ya ha sido trasladada a las autoridades competentes mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para garantizar la retirada de los productos afectados de los canales de venta.
Síntomas de la salmonelosis: cuándo acudir al médico
La salmonella es una bacteria que puede provocar una infección gastrointestinal conocida como salmonelosis.
Las personas que hayan consumido alguno de los lotes afectados deben prestar atención a posibles síntomas como:
- Diarrea
- Vómitos
- Fiebre
- Dolor de cabeza
- Malestar general
- Dolor abdominal
La Aesan recomienda acudir a un centro de salud si se ha consumido el producto y aparecen síntomas compatibles con esta infección.