BonÀrea luze sustentabilidade ao ampliar o reciclaje de embalagens, mas vende a fruta em plástico
Enquanto a corrente catalã revoluciona o sector cárnico pagando ao consumidor por devolver suas embalagens, comprar uma sozinha maçã sem plástico de um sozinho uso segue sendo uma missão impossível em seus corredores
Na célebre novela de Oscar Wilde, o jovem Dorian Gray conservava uma beleza e uma juventude eternas ante os olhos da sociedade londrina, enquanto um retrato seu, escondido na cobertura, ia assumindo em seus traços a fealdad de todos seus pecados e corrupções. Hoje, nos corredores dos supermercados BonÀrea, parece livrar-se uma fábula moral similar.
Face à galeria, a corrente de distribuição luze o rosto radiante da sustentabilidade e a economia circular. No entanto, ao dobrar o canto para a secção de frutería, o consumidor descobre o "quadro no desván": um bodegón contemporâneo onde nem uma batata consegue escapar das garras do plástico de um sozinho uso.
A beleza imaculada: RETORNA
O escaparate público de BonÀrea é, sem dúvida, digno de admiração. Durante a feira Alimentar 2026, a companhia despregou todo seu encanto para anunciar que no segundo semestre deste ano estenderá seu sistema de reutilização de bandejas de plástico, baptizado como RETORNA, a seus 460 lojas em Cataluña.
Depois de uma exhaustiva prova piloto iniciada em maio de 2025 em 61 estabelecimentos das zonas de Tarragona e Guissona, a companhia anuncia que tem atingido uma taxa de volta de 60%. Na prática, isto se traduz em 72.230 bandejas de um sozinho uso evitadas, ou o que é o mesmo, 1.553 quilos de plástico que não têm acabado no desaguadouro.
Um plano ambicioso: chegar às 612 lojas
Daniel Marsol, diretor de comunicação e marketing de bonÀrea assinala que "os resultados nos confirmaram que a reutilização de embalagens é uma opção viável e escalable (...). Nosso modelo de integração vertical, sem intermediários e único no sector, é o que faz possível uma iniciativa como RETORNA com garantias operativas".
O plano é ambicioso. Começaram com o filete de frango, este março incorporaram a coxa inteira para brasa, e prevêem somar mais referências dantes de dar o salto ao resto de sua rede comercial em Espanha (612 lojas). BonÀrea tem conseguido que seu modelo cárnico não envelheça, se reciclando a si mesmo num ciclo de juventude perpétua.
O pecado da fruta plastificada
No entanto, em BonÀrea, comprar uma sozinha maçã sem que esteja envolvida numa carteira de plástico continua sendo uma missão impossível em seus estabelecimentos. Ali não há circularidad que valha. Nem uma pera, nem um kiwi, nem um limão, nem uma mandarina solta. Toda a fruta se vende em packs fechados. Também não um aguacate ou um calabacín podem acrescentar a uma cesta livre de plásticos.
A disonancia é tal que até os próprios empregados se encolhem de ombros. Ao pedir uma maçã solta num supermercado de Barcelona, a resposta do caixa é inflexível: "Não pode ser, tudo vai em pack".
Um vazio legal que BonÀrea aproveita
Como consegue BonÀrea manter intacta sua imagem corporativa enquanto sua frutería incumpre o espírito da época? Graças a um resquicio burocrático.
O Real Decreto 1055/2022 opina em seu Artigo 7.4 que se devem "apresentar a granel aquelas frutas e verduras frescas que se comercialicen inteiras". No entanto, a norma inclui excepções como os lotes de 1,5 kilogramos ou mais, ou os produtos com "risco de deterioração ou merma". O problema é que o Ministério de Agricultura, Pesca e Alimentação ainda não tem publicado a lista oficial que define que frutas exatas entram nessa excepção.
"Há um vazio legal e aproveitam-no", realça Carlos Arribas, porta-voz de Ecologistas em Acção a Consumidor Global. "Os pimientos do padrón podem ser a excepção. Mas o das maçãs e as mandarinas…", acrescenta.
BonÀrea em frente ao espelho
Consumidor Global tem perguntado a BonÀrea como justifica a coexistencia da iniciativa RETORNA com este modelo generalizado de embalado em plástico. Não obstante, até a data, a empresa tem optado pelo silêncio.
Por enquanto, os consumidores poderão sentir-se pioneiros da sustentabilidade ao recuperar os 50 céntimos de sua bandeja de frango, mas terão que lidiar com sua consciência se o que deseja o cliente é, simplesmente,uma maçã ao natural e sem envoltorio.