Muitos consumidores espanhóis associam determinados alimentos a regiões específicas, uma vinculo identitário tão potente que, com frequência, o marketing aproveita-se dele confundindo as fronteiras entre a origem real da matéria prima e o lugar onde simplesmente se embala ou processa o produto.
Esta ambiguidade deliberada abre a porta ao engano, já que o consumidor escolhe umas marcas ou outras guiado-se por uma reputação regional que nem sempre corresponde com a realidade do rótulo. Assim, apesar de que Carrefour se orgulha do seu apoio ao sector agroalimentar espanhol e da sua atenção ao produto local, de vez em quando patina.
Confusão do Carrefour com a origem real dos alimentos
Em maio deste ano, a Consumidor Global publicou um artigo no qual assinalava como a multinacional francesa vendia, num supermercado de Gandía, batata-doce dos Estados Unidos como se fosse espanhol. Anteriormente, em julho de 2025, a Federação de Consumidores e Utilizadores (Cecu) e a Coordenadora de Organizações de Agricultores e Ganadeiros (Coag) interpuseram uma denúncia conjunta contra a empresa pelo suposto incumprimento das normas de rótulo nuns tomates cherry.
Agora, a cadeia francesa incorreu numa falta com a horchata Chufi, até há pouco uma das referências do sector. Assim, tal como publicou nas suas redes sociais Nando Durà, agricultor e membro dA Uniu Llauradora i Ramadera, a cadeia indica num folleto promocional que a horchata Chufi está amparada pelo D.Ou. Chufa de Valencia, quando já não é assim.
Passem de la critic als fets, a la denuncia, tanto pelos canais legais como pelos públicos. Vá pastar no Carrefour pic.twitter.com/zjpvvia92n
— Nando Durà 🍊🍊 (@NandoDura) July 6, 2026
Estilo Mediterrânico, não da Comunidade Valenciana
E mais, na embalagem não figura nenhuma referência à Comunidade Valenciana para além de um abstrato "Partilha o sabor do estilo de vida Mediterrânico!" De facto, Chufi pertence hoje ao gigante francês Lactalis, proprietário também de Puleva, Président, Galbani, O Ventero, Flor de Esgueva ou La Lechera.
Quem visita o site da Chufi depara-se com uma ilusão: o selo de tradição — a marca exibe com orgulho "desde 1979" — e uma grande fotografia da Câmara Municipal de Valência em segundo plano. Esta apresentação visual direciona o olhar do consumidor para a região, mas contrasta com a realidade de um rótulo que não especifica a origem do produto.
Fora do D.Ou
Chufi nasceu em Alboraya, e em 1986 entrou a fazer parte da Comissão para criar o Conselho Regulador da Denominação de Origem que actualmente é Denominação de Origem Chufa de Valencia e Horchata de Chufa de Valencia. Apesar de ser um dos pais, fontes do Conselho Regulador confirmam a este meio que Chufi já não está sob o chapéu da DOP.
Portanto, ou o Carrefour conseguiu escapar à fiscalização (usando fotos de campanhas anteriores) ou teve a intenção de enganar os consumidores. No entanto, não é o único supermercado que não disponibiliza informação atualizada: no site da Alcampo, a horchata Chufi surge também ao lado do selo de Denominação de Origem Protegida (DOP).
A importância do selo
As águas estão turbulentas e nem todas as marcas estão a cumprir as regras. A Denominação de Origem Proteína da Chufa Valência emitiu um comunicado lembrando os consumidores que, sem o selo, "não conseguem distinguir as chufas cultivadas nos pomares valencianos das importadas de outros locais".
O sucesso da chufa, expõem, "propicionou a entrada no mercado de chufa importada que compete nos mesmos lineares sem que a embalagem sempre esclareça a sua procedência. A horchata é o exemplo mais claro: duas embalagens podem parecer idênticas e serem feita com chufa valenciana ou com chufa trazida de outros lugares. Só o selo da DOP certifica de forma objectiva a origem do produto".
Uma garantia verificada e com regras estritas
A diferença da chufa importada, a amparada pela DOP deve cumprir uns valores compositivos mínimos exigidos pelo seu regulamento: açúcares ≥ 11%, gorduras ≥ 25%, proteínas ≥ 6,5%, amido ≥ 25% e fibra bruta ≥ 5%. 98% de toda a chufa cultivada na zona amparada está certificada pela DOP.
O cultivo está limitado geograficamente a 339 hectares repartidos em 27 municípios da campo valenciano. Assim, a organização recalça que comprar com o selo da DOP não implica só escolher um produto de qualidade, mas também sustentar a paisagem, a economia e os agricultores valencianos.
Os produtos devem apresentar-se "sem ambiguidades"
Por último, o Conselho Regulador dá um toque de atenção a supermercados e grandes superfícies, aos quais pede "que apresentem a sua oferta de forma clara e veraz, de forma a que o consumidor possa identificar sem ambigüedambiguidadesades que produto leva o selo da DOP Chufa de Valencia e qual não".
Este meio contactou com o Carrefour para perguntar porque publicaram um folleto no qual a informação a respeito resulta enganosa, mas, até ao termo desta reportagem, não obteve resposta.
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