Cinco alimentos congelados de Mercadona que sim são saudáveis
O nutricionista Mario Ortiz revela que produtos como o arroz três delícias ou o pimiento recheado de bacalhau podem ser interessantes
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Durante anos, o corredor dos congelados foi o reino das pizzas ultraprocesadas, os gelados e os jantares preparados carregadas de sodio. Assim, 'congelado' é para muitos sinônimo de comida rápida para aquecer no microondas, cheia de conservantes, gorduras trans e muito sal. No entanto, também é possível encontrar alternativas saudáveis.
Assim o mostrou agora o nutricionista Mario Ortiz num vídeo publicado em Youtube e TikTok no que fala de cinco alimentos congelados de Mercadona "que não parecem saudáveis, mas sim o são".
Bases de pizza congeladas
O primeiro alimento que menciona Ortiz é a base para pizza (1,80 euros a carteira de três unidades). A base só contém água, farinhas de trigo e malta de cevada, azeite de oliva, sal e fermento.
No plano nutricional, este alimento tem 4,4 gramas de gordura pela cada 100 de produto, e 6,5 g de proteína pela mesma quantidade. O ideal seria, se o que se procura é que a pizza seja saudável, acrescentar uma base de tomate sem demasiados açúcares acrescentados. O mais recomendável seria usar tomate triturado natural com um toque de orégano e albahaca.
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Arroz três delícias e pimiento recheado de bacalhau
O segundo alimento que aparece no vídeo é uma carteira de arroz três delícias. O pacote de 1kg custa 2,85 euros. A base do alimento é a arroz branco (66%), ao que se suma tortilla, gamba e fiambre de magro de porco. Não obstante, também contém estabilizantes, sazonadores e espesantes, ingredientes que não são tão positivos.
O terceiro é o pimiento recheado de bacalhau (2,10 euros o pacote de 185 gramas). "Ainda que pareça que não, é uma combinação bastante adequada", assegura Ortiz.
Verduras e massa ao pesto
O quarto é uma parrillada de verduras (1,55 euros o pacote de 400 gramas), que contém verduras asadas em proporção variável e batatas. O conteúdo de sal é ínfimo (0,03 gramas).
Por último, Ortiz menciona uma massa ao pesto com frango (2,40 euros o pacote de 300 gramas) que utiliza azeite de oliva. Supõe um bom contribua proteico, conquanto a percentagem de hidratos e gorduras saturadas não é desdeñable.