Pizza grátis o 6 de fevereiro: onde e como a conseguir
Apesar de ser um dos alimentos mais populares e versáteis, o desperdicio deste produto é uma problemática relevante
Na próxima quinta-feira 6 de fevereiro, Telepizza oferecerá pizza grátis a todos os que se acerquem a algum de seus 400 restaurantes em toda Espanha. Esta acção faz parte de sua celebração do Dia da Pizza, que se comemora no domingo 9 de fevereiro, e procura compartilhar com os clientes sua paixão por esta icónica receita.
Durante o último ano, Telepizza vendeu mais de 30 milhões de pizzas em Espanha, com a Barbacoa como a opção favorita entre os consumidores. A promoção estará disponível em locais aderidos à iniciativa, cujos detalhes se podem consultar em sua página site oficial.
O desperdicio de pizza em cifras alarmantes
Apesar de ser um dos alimentos mais populares e versáteis, o desperdicio de pizza é uma problemática relevante. Segundo o Ministério de Agricultura e Pesca (2023), em Espanha atiram-se mais de 16 milhões de kilogramos de pizza ao ano, o que equivale a mais de 1.400.000 kg ao mês, 46.000 kg ao dia e quase 2.000 kg por hora. Esta quantidade de desperdicio equivale à emissão a mais de 45.300 toneladas de CO2e à atmosfera.
Para dimensionar esta perda, com toda a pizza eliminada poder-se-ia encher 30 vezes o Estádio Santiago Bernabéu, ou percorrer a distância entre Madri e Nova York (5.762,69 km) se se colocassem as pizzas em linha. Ademais, se alinhassem-se todas as caixas médias desperdiciadas, poder-se-ia atingir 1,5 vezes a distância entre a Terra e a Estação Espacial Internacional (400 km).
Too Good To Go e a luta contra o desperdicio
Com motivo do Dia Mundial da Pizza, o aplicativo Too Good To Go destaca a importância deste plato na luta contra o desperdicio alimentar. A pizza é uma receita ideal para reutilizar ingredientes e evitar que terminem no lixo. Desde verduras até embutidos ou frutas, muitos alimentos podem encontrar uma segunda vida sobre uma base de pizza.
Too Good To Go propõe alguns conselhos para transformar sobras em deliciosas pizzas caseiras:
- Verduras asadas sobrantes: Pimientos, berenjenas ou champiñones podem reutilizar-se como toppings depois de um breve horneado com azeite de oliva.
- Sobras de carne ou pescado: Frango asado, ternera ou inclusive anchoas podem converter-se em ingredientes finque combinados com molhos como barbacoa ou mostaza.
- Embutidos esquecidos: Chorizo, presunto ou salami podem cortar-se em finas rodelas e potenciar-se com um ligeiro salteado em sartén.
- Frutas maduras: Piña, melocotón ou figos podem contribuir um toque doce a pizzas gourmet.
Domino's Pizza, Grosso Napoletano ou Papa John's
Ademais, através da app de Too Good To Go, os utentes podem salvar packs surpresa de pizzerías como Domino's Pizza, Grosso Napoletano ou Papa John's, contribuindo assim à redução do desperdicio de alimentos.
Num mundo onde se desperdician mais de 2.500 milhões de toneladas de comida ao ano, iniciativas como esta põem em valor a importância de uma alimentação mais consciente e sustentável.
