Que são os 'pigs in blankets' que agora vende Mercadona em suas secção de novidades: ideais para uma receita de Halloween
O novo produto de Mercadona que leva a Espanha um clássico do Natal britânico e que também serve para fazer 'dedos de bruxa'
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Quando chega o Natal, a cada país tem suas próprias tradições gastronómicas. Em Espanha não podem faltar os turrones, os polvorones, os mariscos ou o cordeiro, enquanto em Reino Unido há um pequeno bocado que se converteu num imprescindível das celebrações: os 'pigs in blankets', literalmente "porcos em mantas".
Agora, Mercadona leva a seus lineares uma versão que recorda directamente a este clássico britânico: as mini salchichas Bacon Cheese Hacendado com queijo envolvidas em bacon. Uma combinação singela, contundente e muito fácil de preparar que, ademais, pode se transformar num aperitivo terrível para Halloween. Mini salchichas com queijo envolvidas em bacon: assim é a nova proposta de Hacendado que pode se converter num aperitivo diferente para Natal e Halloween.
Que são os 'pigs in blankets'?
Os 'pigs in blankets' são um dos acompanhamentos habituais das comidas navideñas em Reino Unido. Trata-se, basicamente, de pequenas salchichas envolvidas em bacon que se cozinham até conseguir um exterior dourado e estaladiço.
Ainda que seu nome possa resultar curioso, a receita é do mais singela. A gordura do bacon contribui sabor e faz que as salchichas fiquem jugosas por dentro e tostadas por fora. Nas mesas britânicas costumam acompanhar ao tradicional asado de Natal, ainda que também funcionam perfeitamente como aperitivo. A proposta de Mercadona acrescenta um ingrediente mais à equação: queijo no interior das salchichas, criando um bocado ainda mais cremoso.
Um pacote de 250 gramas por 2,50 euros
As mini salchichas Bacon Cheese Hacendado comercializam-se num pacote de 250 gramas e, segundo a informação que aparece na imagem do produto, têm um preço de 2,50 euros, equivalente a 10 euros por quilo.
Seu formato pequeno faz que sejam especialmente práticas para servir como aperitivo. Ademais, seu aspecto permite dar-lhes uma segunda vida longe do Natal: podem converter nos protagonistas de uma receita de 'dedos de bruxa', perfeita para uma festa de Halloween.
A receita de 'dedos de bruxa'
Preparar estes terríveis aperitivos é muito singelo e mal requer ingredientes adicionais. Só precisamos as mini salchichas Bacon Cheese, kétchup 0% e umas azeitonas negras. Primeiro, cozinhamos as salchichas seguindo as instruções indicadas na embalagem, até que o bacon fique bem dourado. Uma vez prontas, retiramo-las e esperamos uns minutos para poder manipulá-las sem queimar-nos.
Depois chega a parte mais divertida. Colocamos a cada salchicha numa bandeja ou plato e acrescentamos num de seus extremos um pequeno ponto ou traço de kétchup 0%, tentando que pareça sangue. Para terminar, cortamos as azeitonas negras sem osso em pequenos trozos ou lâminas e colocamos uma peça no extremo da cada salchicha, como se fosse a unha negra de um dedo de bruxa. O resultado será um plato de pequenos 'dedos' ensangrentados que pode surpreender aos convidados e, especialmente, aos mais pequenos da casa este Halloween.
@dia_espana Dedos terríveis!!! Olha que fácil é os fazer e surpreende este #Halloween 😜 🎃👻💀🎃. #recetika #recetasfaciles #salchichas #fankyfrank #vegecampo #azeitonas #cocinacondia #fingers #alacenadedia ♬ som original - Dia_esp
Um aperitivo para Halloween que também funciona em Natal
A graça deste produto está precisamente em seu versatilidad. Em Natal pode-se preparar de uma forma mais tradicional e servir como uma versão espanhola do conhecido pigs in blankets britânico. Ademais, é uma receita que permite jogar com a apresentação. Envolvidos num pouco de hojaldre podes criar outro plato mais denso.
@annetta_cook 🌭 Crispy Puff Pastry Pigs in a Blanket in the Air Fryer 🛒 Ingredients: • 1 package puff pastry • Sausages • 1 egg yolk • 2 tbsp milk • Black sesame seeds 👩🍳 Instructions: Cut the puff pastry into thin strips and wrap them around the sausages. My sausages were tire large, so I cut them in half first. Place them in the air fryer basket. In a small bowl, mix 1 egg yolk with 2 tablespoons of milk. Brush the mixture over each sausage roll and sprinkle with black sesame seeds. Air fry on the Bake setting at 320°F (160°C) for 25 minutes, or until golden brown and crispy. Enjoy! Not sponsored. #airfryerrecipe #einfacherezepte #sausages #sausageroll #puffpastry ♬ Ocean Avenue Girl - WhisperingGuitar WhisperingGuitarMoonlit
Assim, uma singela carteira de mini salchichas com bacon e queijo pode se converter num aperitivo inspirado numa tradição navideña britânica ou num plato divertido e terrível para Halloween. Porque, às vezes, só fazem falta três coisas para surpreender na mesa: salchichas, um pouco de imaginación e uma boa dose de kétchup.
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