TikTok aprova com nota esta hamburguesa de cordeiro que se vende no supermercado
Trata-se de uma proposta de Mercadona que contém menos gordura e sal que outras alternativas cárnicas
A carne de cordeiro é fonte natural de micronutrientes essenciais, os quais são necessários para o correto funcionamento do corpo. Segundo a associação cárnica Anafric, é uma das carnes mais completas, apesar de que se trata de uma carne vermelha e que seu consumo per capita em Espanha é muito baixo em comparação com outras carnes, em boa medida por seu sabor, forte e não apto para todos os paladares.
Contém vitamina B3, que contribui a capear o cansaço e a fadiga. Ademais, possui vitaminas B6 e B12, que contribuem ao funcionamento normal do sistema inmunitario e dos glóbulos vermelhos. Também há que ter em conta sua contribua de ferro, potasio, fósforo, zinco e selenio. Agora, uma hamburguesa de cordeiro que se vende no supermercado se ganhou o aplauso de muitos criadores de conteúdo em TikTok.
Hamburguesa de Mercadona
Trata-se de uma burger de Mercadona, ainda que o fabricante é o grupo cárnico zamorano Moralejo Selección. O pack de duas unidades (de 120 gramas a cada uma) custa 3,70 euros. "É a opção perfeita para quem procuram cuidar sua alimentação sem renunciar ao sabor. Mais baixa em gordura e sal que outras alternativas, e com um alto conteúdo em proteínas", diz o fabricante.
@microbiotadesdecero Voltamos com as análises de produtos! Neste caso temos uma novidade que a muitos resultar-lhes-á interessante. Refiro-me às novas hamburguesas de cordeiro ao romero de Mercadona. Conto-vo-lo no reel. #mercadona #mercadonanovedades #mercadonanovedad #comprasaludable #comprasaludablemercadona ♬ som original - Microbiotadesdecero
Segundo o experiente Microbiotadesdecero, este alimento, onde o romero é um dos ingredientes com mais protagonismo, contém um par de aditivos, "mas em quantidades muito baixas".
Consumo de cordeiro
O consumo de cordeiro em Espanha tem caído nas últimas décadas, pelo que algumas entidades têm desenvolvido iniciativas para tratar de lhe dar a volta à situação. Por exemplo, em abril de 2024, a Interprofesional Agroalimentar do Ovino e o Caprino (Interovic) pôs em marcha a campanha O Ritual de Cordeiro para impulsionar o consumo da carne de cordeiro, lechal e cabrito, fora das festas tradicionais.
@daviz3fitness NOVA HAMBURGUESA MERCADONA #fitness #mercadona ♬ Se Soubessem - Serko & Dize-as
A interprofesional aliou-se com 16 reconhecidos chefs espanhóis como os estrelas Michelin Rafa Zafra, Javi Estévez ou Luzia Freitas, e jovens cocineros como Luzia Os grava que desenharam platos ou menus a base de cordeiro nacional. Ademais, nos últimos anos também se pôs em marcha a rota do Paquito, um bocadillo de cordeiro que nos chegou a bares, restaurantes e tabernas de Madri, Barcelona, Valencia e Zamora.
