Vinhos naturais, a nota discordante num mercado em queda livre

O comércio exterior do vinho espanhol perde fuelle no arranque do ano. Depois de um período de relativa estabilidade, a demanda internacional tem-se desinflado entre janeiro e março, acordando as dúvidas de muitas adegas do país.

Segundo a Organização Interprofesional do Vinho de Espanha (OIVE), as exportações têm-se desplomado um 15% em volume e um 7% em valor. Um ajuste de cinto global que reduz a presença do vinho espanhol nos lineares estrangeiros e impacta directamente na facturação do sector. Com tudo, uma categoria resiste a esta tendência: a dos vinhos naturais.

Sobe o interesse por comprar on-line vinho natural

Os dados de Decántalo, o ecommerce espanhol com o maior catálogo de vinhos, mostram que a cada vez mais pessoas se interessam por estes vinhos originais, livres de aditivos e elaborados com a mínima intervenção possível.

Assim, se se compara o primeiro semestre de 2021 com o mesmo período de 2026, a base de clientes que compra vinho natural na loja tem crescido um 70%, os pedidos um 57,7% e a facturação um 38,5%. Este fenómeno, a julgamento de Decántalo, responde ao crescente interesse dos consumidores por opções sustentáveis e à busca dos produtores de alternativas à industrialização do vinho.

Um vinho que sobe de preço

Quem compra vinho natural não procura a opção mais económica. O preço médio da garrafa, segundo Decántalo, tem subido um 16,6% em cinco anos, um sinal de que a compra on-line não é, nem muito menos, uma alternativa low cost ao bar ou restaurante.

O comprador on-line procura o mesmo perfil de produto que encontraria num local especializado, e está disposto a pagar por ele sem necessidade de intermediário físico, provavelmente porque o conhece de antemão ou porque lhe gera o suficiente interesse. Os vinhos naturais tendem a ser mais caros porque elaboram-se a pequena escala, o que exige um trabalho mais minucioso e a assunção a mais riscos por parte da adega. De facto, quase nenhuma referência baixa dos 12 ou 15 euros por garrafa.

Compra-a on-line fomenta a curiosidade em gerações maduras

A empresa recorda que, faz uns seis anos, os adultos dentre 40 e 50 anos viam com reticencia a compra de bebidas através do canal on-line, mas o encerro provocado pela pandemia fomentou a compra e acordou a curiosidade por provar sabores diferentes.

Assim, para 2024, os clientes de vinho natural no site de Decántalo tinham crescido um 41%, mais do duplo que o crescimento em facturação de todo o catálogo (17,3%). Ademais, em 2025 somou outro mais 29,1% de clientes e um mais 28,8% de facturação.

Os millennials também o valorizam

Por sua vez, os millennials consomem menos álcool, mas mostram um interesse crescente pelos vinhos naturais. Os adultos jovens reconhecem nestas garrafas a identidade de seu lugar de origem e a possibilidade de impulsionar o comércio de proximidade.

Há quem vai para além e acuña já o termo mindful drinking: consumo mais consciente, com mais atenção à transparência do etiquetado e à ausência de aditivos.