Este es el nuevo restaurante italoamericano que llega a Madrid: ensaladas y 'breadsticks' sin límite
Entre los platos principales de Olive Garden destacan los 'fettuccine' Alfredo, la lasaña americana o el 'chicken parmigiana'
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En Madrid, el ritmo de aperturas y cierres de restaurantes es frenético. Detrás de esta velocidad (una velocidad muy parecida a la voracidad) hay poderosos grupos de restauración que tratan de industrializar el éxito en un contexto en el que las redes sociales ayudan, pero no garantizan nada.
Uno de los últimos nombres que ha llegado al campo de batalla de la restauración capitalina, con sus estandartes de águilas calvas sobre fondo tricolor, es Olive Garden. Esta enseña ha abierto un local en una ubicación privilegiada: la calle Jorge Juan (Barrio de Salamanca). Se trata de una de las cadenas italianas más grandes de Estados Unidos, y ofrece una cocina transalpina reinterpretada desde la calórica óptica yankee.
Cómo es Olive Garden, el restaurante italoamericano que llega a Madrid
Tal y como ha adelantado Sivarious, la carta se ha formulado desde cero “con proveedores locales”. En cuanto al ambiente del restaurante, “materiales, distribución de espacios y atmósfera se han ajustado para posicionar la marca dentro del segmento casual dining en el mercado español”.
@yasminenvoyage The first Olive Garden in Europe is here! 🫒🍝 €16.50 for the legendary unlimited lunch deal in Madrid. But is it better than the US? ✨🇪🇸 Follow for more hidden gems! #olivegarden #madrid #europe #cheaplunch #foodspots ♬ Originalton - Yasmin En Voyage💫
Así, Olive Garden ofrece, de lunes a viernes, un menú del día por 16,50 euros. Incluye sopa o ensalada sin límites, y los comensales también pueden pedir una y otra vez breadsticks. Entre los platos principales destacan los fettuccine Alfredo, la lasagna americana o el chicken parmigiana.
@jandr.studio Probando Olive Garden La famosa cadena americana ya abrió en Madrid 🤍 #fypp #madrid #restaurantes ♬ Talk of the Town - The Love Rights
La opinión de los comensales
En las reseñas de Google y en las redes sociales, muchos internautas ya han compartido sus impresiones. “Fuimos dos personas y comimos por 34 euros, una relación calidad-precio excelente”, valoraba un comensal. “La comida destaca sobre todo por la cantidad (sales más que satisfecho) y por el sabor. El Chicken Alfredo estaba realmente bueno; los breadsticks, ligeramente saladitos, enganchan; y la sopa de ñoqui fue un acierto”, agregaba.
Otros, que interpretan que Olive Garden pervierte, de algún modo, las esencias culinarias italianas, se han mostrado más críticos. “Estamos jodidos si estas franquicias empiezan a abrir en una de las mejores calles de Madrid”, apuntaba un internauta. "Hay que ser tieso para ir a un sitio porque te dan palitos de pan ilimitados", criticaba otro.