Los mejores quesos de vaca, cabra y oveja de España (y dónde comprarlos)
El Ministerio de Consumo ha premiado un total de cinco quesos españoles entre las 100 marcas participantes
Los amantes del queso están de suerte. Ya se sabe cuál es el mejor queso de España de 2025. Y es que, recientemente, se han celebrado los premios Alimentos de España, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Estos galardones premian la excelencia y calidad de los productos españoles, entre ellos los quesos. Así, este año, el Queso Don Crisanto, de la DOP San Simón da Costa de la quesería Crisanto en Vilalba (Lugo), ha sido elegido el mejor queso de España. Se trata de un queso de vaca madurado que ha obtenido la mayor puntuación global entre los galardonados en las cinco modalidades, por lo que recibe también el premio especial Alimentos de España al mejor queso 2025.
Otros quesos premiados
Por su parte, Valdehierro Curado, DOP Queso Manchego, de Quesos Cristo del Prado, en Madridejos (Toledo), se ha hecho con el galardón de mejor queso madurado de oveja. El queso madurado de cabra ha sido para Tío Resti, DOP Queso de Murcia al Vino, de Especialidades Lácteas, en Caravaca de la Cruz (Murcia).
Otros galardonados han sido el Payoyo, de Queso Payoyo, en Villaluenga del Rosario (Cádiz), al mejor queso madurado de mezcla. El queso madurado con mohos o queso azul se ha otorgado ex aequo a Valfríu, DOP Cabrales, de Francisco Herrero Martínez, que pertenece a la quesería Valfrí de Cabrales (Asturias) y Javier Campo, DOP Picón Bejes-Tresviso, de Francisco Javier Campo Campo, en Tresviso (Cantabria).
Más de 100 quesos participantes
El objetivo de este premio es promocionar y dar visibilidad a los quesos de mayor calidad y propiedades organolépticas, incentivar a los productores a mejorar sus procesos y posicionamiento en el mercado, al tiempo que se fomenta entre los consumidores el conocimiento y la valoración de estos productos.
En esta edición han participado un total de 135 muestras procedentes de toda España, distribuidas en cinco modalidades: queso madurado de vaca (34 muestras), queso madurado de oveja (39), queso madurado de cabra (24), queso madurado de mezcla (21) y queso madurado con mohos o queso azul (17).
Dónde comprar los quesos premiados
Los quesos premiados están a la venta por diferentes canales. Mientras algunos de ellos se pueden encontrar en supermercados como El Corte Inglés y charcuterías, otros se pueden adquirir por la web oficial de cada uno de ellos, como el Queso Don Crisanto.
Finalmente, Agricultura ha recordado que la estrategia de Alimentos de España es una herramienta para incentivar y promocionar la excelencia de los alimentos y bebidas nacionales. Los premiados se beneficiarán de las distintas acciones de promoción diseñadas por el Ministerio.
