Mercadona triplica sus aperturas en domingo este verano
La cadena de supermercados de Juan Roig lleva a cabo su mayor giro estratégico en las últimas dos décadas con la apertura de 320 tiendas, en horario ininterrumpido, los domingos
Mercadona cambia su horario de apertura este verano de 2026. Y es que, entre el 22 de junio y el 30 de agosto, la cadena de supermercados de Juan Roig abrirá 320 tiendas -de un total de 1.598 establecimientos- en domingo.
Un cambio de filosofía que supone “el mayor giro estratégico de Mercadona en dos décadas”, apunta Javier Pérez de Leza, exdirector general de Dinosol y experto en gran consumo.
Mercadona triplica sus aperturas en domingo este verano
Cabe recordar que hace unos años Mercadona tenía 120 tiendas abiertas en domingo, por lo que ahora casi triplica esa cifra.
Y lo hace en horario ininterrumpido, de 9:00 a 22:00 horas, en sus establecimientos ubicados en zonas turísticas.
Una ventaja menos para sus competidores
“Para entender el peso de esto hay que recordar que Mercadona construyó parte de su cultura operativa sobre la coherencia de procesos. Mismo modelo, mismos horarios, misma disciplina en todo el territorio. Esa homogeneidad es lo que hace ejecutable y rentable un modelo de alrededor de 1.600 tiendas”, detalla Pérez de Leza.
Hasta ahora, “el domingo era un día de descanso para sus trabajadores y una ventaja para todos sus competidores”, asegura el experto.
Hacer la compra después de la playa
La cadena de Juan Roig ha visto que los domingos de julio y agosto son un día de fuerte demanda en zonas de costa. “Es el pico, porque el turista no organiza su cesta según el horario del supermercado. Compra cuando quiere, cuando vuelve de la playa, cuando necesita. Si la tienda está cerrada, el gasto va a otra puerta”, expone el exCEO de la cadena de supermercados Dinosol.
Durante años, esa otra puerta fue el operador local, que convirtió el domingo en su mejor argumento competitivo frente al gigante valenciano.
Fidelizar nuevos ‘jefes’
Este verano, “Mercadona no rompe el modelo, lo afina por territorio y por temporada. Testa donde el mercado presiona, ajusta y optimiza”, analiza Pérez de Leza.
Y sentencia: “La disponibilidad se ha convertido en variable de cuota. Ya no compiten solo precio, surtido y proximidad. Compite estar abierto cuando el cliente decide comprar. Y quien no lo entienda a tiempo cede terreno que no recupera fácilmente”. Este verano, Mercadona abre los domingos para acompañar a sus clientes en vacaciones y fidelizar nuevos jefes.
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