Ni Lidl ni Carrefour: Mercadona tiene el producto más barato y alto en proteínas
¿Sabías que Mercadona tiene un producto con más de 35 gramos de proteínas por cada 100? Descubre de qué alimento se trata, está lleno de beneficios y es delicioso a cualquier hora
Dentro del competitivo sector de los supermercados en España, Mercadona se ha consolidado como una de las opciones preferidas por los consumidores.
Su éxito no solo radica en su fuerte presencia a nivel nacional, sino también en que tienen un punto muy fuerte en la calidad de sus productos, con una apuesta por marcas propias —como Hacendado o Deliplus— que poco o nada tienen de envidiar a otras marcas reconocidas del mercado. Mercadona funciona tan bien que hasta lo que producen como propio ha ganado una popularidad increíble entre los consumidores frente a otras marcas tradicionales.
Mercadona, una cadena que apuesta por productos curados ‘gourmet’
Uno de los espacios más apreciados por los compradores dentro de sus establecimientos es la sección de productos cárnicos curados, donde es posible encontrar una extensa gama de embutidos para todos los gustos.
Desde opciones clásicas hasta especialidades más gourmet, Mercadona apuesta por mantener su lineal renovado con alternativas que combinan tradición y valor nutricional sobre todo en estos tiempos modernos, puesto que estamos inmersos en plena operación bikini y el boom de los productos llenos de proteínas está cada día en auge.
La cadena valenciana conoce bien el gusto del consumidor español por los embutidos, por lo que incorpora regularmente nuevas referencias a su surtido. En este contexto, la cecina ha ganado protagonismo como uno de los productos estrella, gracias a su sabor intenso y su alto valor nutricional.
Cecina de Mercadona: el manjar curado que conquista paladares
Entre todas las opciones, destaca una cecina curada de gran calidad que se puede encontrar en las neveras de Mercadona. Se trata de un alimento ideal tanto para disfrutar como aperitivo como para incorporarlo a recetas más elaboradas. Su textura suave, su aroma ahumado y su sabor profundo hacen que sea un producto ideal para quienes valoran una alimentación rica en sabor pero también nutritiva.
Este tipo de carne curada es perfecta para preparar tablas de embutidos, ensaladas proteicas, bocadillos saludables o incluso como topping en platos más elaborados. Su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional la convierten en una excelente elección.
Elaboración artesanal de la mano de Pajariel
La cecina que distribuye Mercadona está elaborada por la firma leonesa Embutidos Pajariel, una empresa especializada en carnes curadas que respeta los métodos tradicionales en cada etapa del proceso. La carne proviene de cortes seleccionados del cuarto trasero del vacuno, como la tapa, la contra y la babilla.
Estas piezas se salan cuidadosamente y se dejan reposar durante varias semanas, entre 30 y 45 días, antes de pasar por un proceso de ahumado natural con leña de encina y roble. Este método de curación no solo garantiza una textura perfecta, sino que potencia el sabor del producto y le aporta ese característico aroma que enamora a los consumidores.
Un alimento rico en proteínas: ideal para deportistas
Una de las cualidades más valoradas de esta cecina es su elevado contenido proteico. Aporta 35 gramos de proteína por cada 100 gramos, superando incluso a otros alimentos habitualmente considerados como altos en proteínas, como el atún o el pollo. Esto la convierte en una opción perfecta para quienes siguen una dieta enfocada en la construcción muscular o buscan fuentes de proteína de alta calidad.
Además, es baja en azúcares (0,8 g), contiene 206 calorías por cada 100 g, 2,1 g de grasas saturadas y 4,5 g de sal, por lo que debe consumirse con moderación, especialmente en dietas bajas en sodio. Es también un alimento libre de gluten, lo que lo hace apto para personas con celiaquía.
Beneficios nutricionales de la cecina
Esta carne curada no solo es una fuente excelente de proteína, sino que también ofrece otros nutrientes esenciales para el organismo.
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Proteínas completas: fundamentales para reparar tejidos, ganar masa muscular y fortalecer el sistema inmunológico.
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Rica en minerales: contiene hierro, fósforo, calcio, magnesio, potasio y zinc, importantes para la salud ósea, la circulación y el equilibrio electrolítico.
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Vitaminas esenciales: aporta vitamina A y del grupo B, en especial B12, significativos para el sistema nervioso, la vista y la producción de glóbulos rojos.
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Bajo aporte de carbohidratos: ideal para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.
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Poca grasa: comparada con otros embutidos, la cecina tiene menos contenido graso, siendo una alternativa más ligera.
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Recomendaciones de consumo: Una vez abierto el envase, debe conservarse refrigerada y consumirse en un máximo de cinco días para asegurar su frescura y sabor. Aunque se trata de un alimento saludable, es aconsejable moderar su consumo debido a su contenido en sodio.
Otros alimentos ricos en proteína que puedes encontrar en Mercadona
El entrenador y divulgador popular en TikTok conocido como @JaviNB ha compartido recientemente una lista con varios de los alimentos con más proteína de la cadena.
@newbody_javi Si entrenas y no cuidas tu alimentación, estás dejando ganancias en la mesa. Hoy te traigo las 6 comidas con más proteína que puedes comprar en Mercadona para maximizar tus resultados. 👉🏼Algunas son evidentes, pero hay un par que te van a sorprender. Guarda este video para que no se te olvide la próxima vez que vayas a realizar las compras. Para poder calcular cuántas calorías necesitas para perder grasa o ganar peso comenta la palabra “CALCULADORA” #entrenamiento #proteína #gym #alimentación #fitness ♬ sonido original - Entrenador Online JaviNB
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Pasta de lentejas: 26 g de proteína por 100 g.
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Carpaccio de ternera: 20 g de proteína por 100 g.
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Filete de emperador: 22 g de proteína por 100 g.
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Queso cottage: 14 g de proteína por 100 g.
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Queso fresco batido: 8 g de proteína por 100 g.
