Elegir un buen queso en los lineales del supermercado puede ser una tarea compleja entre tantísima oferta. En este sentido, los premios World Cheese Awards sirven de referencia al consumidor y facilitan su elección.
Y la empresa vallisoletana Entrepinares, dedicada a la fabricación de quesos y otros productos lácteos, acaba de alzarse con doce medallas durante la 37ª edición de los World Cheese Awards 2025.
El nuevo queso premiado de Mercadona
En concreto, el nuevo queso Curado Campestre de Entrepinares, a la venta en Mercadona por 4,67 euros la porción de 359 gramos, se ha alzado con una meritoria medalla de plata.
Se trata de un queso elaborado con leche de cabra y vaca, y su particularidad radica en que, para su confección, se nutre tanto de las raíces castellanas de Entrepinares como de la tradición de otros países europeos con un amplio bagaje quesero.
Otros quesos con medalla en los World Cheese Awards 2025
Las variedades de queso de Oveja Viejo, comercializado también en Mercadona bajo su marca propia Hacendado, y el Mezcla Semicurado Hostelería, se han alzado con el oro en los Cheese World Awards 2025.
Por su parte, el queso Ibérico Curado, elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja y con una curación de cuatro meses, ha recibido una medalla de plata. Finalmente, el queso Mezcla Viejo Tostado, distribuido por la cadena de supermercados valenciana, mantiene su posición en el ranking de los mejores quesos del mundo, donde ocupa el puesto número 13, ni más ni menos.