Ni magia ni ciencia: el truco casero de la cuchara de madera que evita que la olla hierva
Descubre cómo funciona el ingenioso truco de la cuchara en tu olla de cocina: cómo una cuchara de madera puede evitar que se desborde al hervir
Seguramente te ha pasado alguna vez: pones a hervir agua para la pasta o el arroz, te distraes con otros menesteres unos segundos y cuando vuelves, el agua está desbordada, la espuma ha cubierto la vitrocerámica y la limpieza se vuelve inevitable.
Lo que parecía una tarea simple se transforma en una tarea más. Por suerte, existe un truco casero muy sencillo que puede ayudarte a evitar este tipo de accidentes y que te desvelaremos en Consumidor Global. Es muy elemental, solo necesitas una cuchara de madera.
El truco con una cuchara de madera en el agua de cocción
Aunque parezca una ocurrencia curiosa o incluso un mito de tu abuela, este método tiene una explicación lógica (y, si lo pones en práctica, descubrirás que es totalmente efectivo). Se trata de colocar una cuchara de madera sobre la boca de la olla mientras el agua está hirviendo. Pero no sumergida, sino apoyada de lado a lado, justo encima del borde.
@cookcineme ¿Cansado de que se te salga el agua cuando hierve? #tipcocina #trucococina #hackcocina #cookhacks #trucosytips #cucharamadera #aguahirviendo #hervir ♬ World, Hold On - Bob Sinclar
La clave está en el comportamiento del material: la madera no conduce bien el calor, por lo que se mantiene más fría que el vapor o las burbujas. Cuando estas burbujas de agua cargadas de almidón suben y chocan con la cuchara, se rompen o dispersan antes de desbordar, interrumpiendo el proceso que hace que el líquido rebose.
Idea perfecta para cocer pasta, arroz o patatas sin manchar tu cocina
Este pequeño gesto resulta especialmente útil cuando estás cocinando alimentos que generan mucha espuma durante la cocción, como pasta, arroz o papas. Con la cuchara colocada correctamente, puedes continuar cocinando sin preocuparte por limpiezas imprevistas ni por bajar constantemente el fuego para controlarlo.
Uno de los grandes beneficios de este truco es que no altera en absoluto el sabor ni la textura de los alimentos. Tampoco representa ningún riesgo para tu salud ni daña tus utensilios. Al ser un método completamente natural y sin necesidad de químicos, resulta seguro, ecológico y muy económico.
Cómo usar el truco correctamente
Además, a diferencia de otros materiales como el metal, la cuchara de madera no se calienta en exceso. Esto significa que puedes moverla o ajustarla durante la cocción sin riesgo de quemarte. Y, por supuesto, contribuye a mantener más limpia tu cocina, ya que evita que el agua rebose y manche la superficie.
Para que funcione correctamente, basta con seguir unos sencillos pasos. Asegúrate de que la cuchara esté limpia y completamente seca antes de usarla. Luego, colócala horizontalmente sobre la olla, de forma que cruce de un lado al otro sin tocar directamente el líquido. Lo ideal es que cubra la mayor parte de la apertura, para interceptar la mayor cantidad de burbujas. Eso sí, este truco es una ayuda, no una excusa para olvidarte del fuego. Siempre conviene supervisar la cocción, especialmente si el alimento genera mucha espuma.
Consejo extra para reforzar el efecto
Si vas a cocinar algo muy espumoso, como pasta con alto contenido de almidón, puedes añadir una pequeña cantidad de aceite al agua antes de que hierva. Este simple paso ayudará a reducir aún más la formación de burbujas y mejorará la efectividad de la cuchara de madera.
En definitiva, colocar una cuchara de madera sobre una olla hirviendo es uno de esos pequeños trucos que hacen la diferencia en la rutina doméstica. Es una solución tan básica como útil, que evita desastres, ahorra tiempo y mejora la experiencia en la cocina sin que tengas que gastar un euro.
Otro truco viral con una cuchara para servir café sin derramar ni una gota
Estamos a punto de aterrizar en el verano y uno de sus grandes placeres es el de pedir un café con hielo. El problema de este pequeño placer culpable es el de verter el café caliente sobre el vaso y acabar derramando por todas partes. Y es que por todos es sabido que esta costumbre, tan arraigada en España, a menudo termina en manchas sobre la encimera o en el mantel.
@trucorecetas El truco definitivo para echar un café o cualquier bebida de un recipiente a otro sin derramar ni una gota. - Es tan fácil como colocar la cuchara al revés sobre el borde de la taza, sujetar ambos al mismo tiempo presionando con el dedo índice, y verter el café sobre la parte curva de la cuchara. - Si te ha servido este truco dale a me gusta y sígueme para más consejos prácticos para tu día a día. #trucoscocina #trucosdecocina #tipscocina #tipsdecocina #cafe #trucorecetas ♬ sonido original - Truco Recetas
Pero ahora, un sencillo truco que circula en redes sociales promete acabar con esos accidentes de una vez por todas. La solución no puede ser más simple ni más accesible: solo necesitas una cucharilla, de las que vienen habitualmente con el café. El método consiste en colocarla en horizontal sobre el borde del vaso o copa con hielo, de manera que el chorro de café caiga primero sobre el metal antes de llegar a los cubitos.
Por qué funciona tan bien
Este pequeño gesto cambia por completo la dinámica del vertido. En lugar de caer directamente sobre el hielo, el café se desliza por la cucharilla como si fuera una pequeña cascada. Verás como el líquido entra de forma mucho más suave en el vaso, evitando que rebose o salpique. El motivo es simple y tiene todo el sentido. Al servir el café directamente sobre el hielo, la mezcla entre temperatura extrema y fuerza de caída puede hacer que los cubitos se agrieten o incluso se rompan, provocando salpicaduras y derrames.
Además, cabe reseñar que con la cucharilla interpuesta, se reduce la velocidad con la que cae el café, lo que no solo evita accidentes, sino que también ayuda a conservar mejor el hielo. Por lo que esta técnica evita el choque brusco del líquido caliente contra el cristal, lo que puede ser un plus si utilizas copas o vasos más delicados que se pueden partir si los expones a un cambio brusco.
