¿Loco por los tequeños? Estos son los más baratos y los que menos engordan

Una masa de pan con queso relleno en el medio. Así de sencillo es el aspecto de un tequeño, el snack de moda en las principales cadenas de alimentación. Este producto venezolano ha sido bien recibido en las zonas de congelados de los supermercados españoles. Y es que, desde su puesta a la venta en Mercadona, los tequeños se han expandido a más y más tiendas de alimentación. ¿Cuáles son los más baratos? Y la pregunta de oro, ¿cuáles engordan menos?

Los tequeños de queso se venden en las tiendas de alimentación como unos congelados listos para freír en aceite en una sartén o freidora durante 4 minutos. También se pueden cocinar en el horno a 180 grados durante 15 minutos, una opción algo más saludable que evitaría más grasas al no convertir el producto en un frito.  

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‘Boom’ a finales de 2021

Estos congelados venezolanos son una opción fácil y barata que puede salvar cualquier cena si las ideas están escasas. Cuando se puso a la venta en Mercadona a finales de 2021, era casi imposible conseguir un pack de 12 de estos palitos rellenos de queso porque desaparecían rápido de los congeladores.

Competidores de la cadena de Juan Roig como Carrefour, Hipercor o Alcampo también se han sumado a la locura de este plato típico y han hecho un hueco en sus congeladores para los tequeños. Pero, ¿qué hay detrás del éxito de estos palitos rellenos de queso?

Un único fabricante

Alimentos Polar es la empresa venezolana que fabrica para marcas y tiendas como Mercadona, Carrefour y Alcampo. De ahí que las diferencias nutricionales entre los distintos tipos de tequeños sean mínimas en la mayoría de los casos.

“Es un producto sencillo que va más allá del típico finger de queso, para comer en cualquier momento del día y que se adapta muy bien a las culturas gastronómicas de los países”, señala a Consumidor Global desde Venezuela María Alexandra Mendoza, directora de Marca de P.A.N., con la que Alimentos Polar fabrica estos productos para muchos supermercados de España.

Composición nutricional similar

Aunque existen tequeños de otros sabores como de chocolate, Mendoza opina que en el caso de España ha calado (y mucho) el relleno de queso, en especial la caja que vende Mercadona, el primer supermercado para el que fabricaron en el país. Detrás de los distintos congelados que hay en las tiendas puede coincidir el mismo fabricante, pero “cada cliente tiene un producto distinto”, señala la directora de Marca de P.A.N.

“Nosotros arrancamos con Mercadona e hicimos una línea de tequeños especial para ellos, ya que tienen sus propios límites y estándares. Luego, para cada supermercado podemos usar una fórmula distinta”, añade. Sin embargo, si se observa la información nutricional de estos, son casi idénticos en cuanto a aporte calórico e ingredientes. Las diferencias se corresponden más a otros detalles formales como el aspecto y el tamaño.

Mercadona, los más baratos

En el caso de los tequeños de Mercadona, el pack incluye 12 palitos rellenos de queso elaborados con queso fresco hecho a partir de leche pasteurizada de vaca (43%), harina de trigo (34%), mantequilla, agua, huevo líquido pasteurizado, azúcar, jarabe de panela y sal. En cuanto a nivel nutricional aporta 343 kilocalorías, 17,7 gramos de grasas, 27,3 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 3,4g de azúcar, 1,9 gramos de fibra, 13,1 gramos de proteínas y 1,15 gramos de sal cada 100 gramos de producto, que son exactamente dos tequeños y medio.

Este pack cuesta 4,25 euros (8,855 euros el kilogramo). Es un precio más barato que los que se pueden ver en Carrefour, Alcampo o Hipercor, también fabricados por Alimentos Polar. Para cocinarlos, en la caja se indica que hay que freírlos en sartén o freidora durante 4 minutos.

Tequeños P.A.N. en Alcampo

Si buscamos tequeños en los congeladores de Alcampo, también encontraremos los fabricados por Alimentos Polar, pero esta vez bajo el nombre de su propia marca P.A.N. En este caso, además de los ultracongelados para freír, también se venden por separado unos tequeños precocidos listos para cocinar en horno o freidora de aire, lo que resulta más saludable al evitar freír con grandes cantidades de aceite.

En el caso de los tequeños P.A.N. para freír, el producto cuenta con los mismos ingredientes y el mismo aporte nutricional. El precio es un poco más caro en el caso de la marca venezolana: 5,45 euros el pack de 12 (11,35 euros el kilo) y 6,75 euros los precocidos para hornear (14,83 euros el kilo).

Otras marcas

Bajo el nombre Antojos Araguaney, Carrefour vende unos tequeños que también fabrica Alimentos Polar. Igual que ocurre con Alcampo y Mercadona, la diferencia está en el precio: 6,69 euros el pack, esto es, 13,94 euros el kilogramo, algo más caros que los dos anteriores.

Pero la opción más cara de todas las analizadas la vende Carrefour y pertenece a la marca Goya. Este pack de ocho tequeños tiene un precio de 3,89 euros o 16,21 euros el kilogramo, lo que significa el doble de lo que valen los palitos de queso de Mercadona. Por otro lado, Hipercor vende unos rellenos de queso de la marca Elida. En este caso, el pack incluye cuatro unidades, por lo que el tamaño de cada tequeño es superior al resto de las marcas anteriores. Cada estuche tiene un coste de 4,15 euros (12,77 euros el kilo) y a nivel nutricional es el producto que menos grasas concentra (9 gramos).

Un ultraprocesado más

Aunque son pocas, sí que existen diferencias nutricionales entre algunos casos. Los tequeños que fabrica Alimentos Polar, como los de Mercadona, presentan menos grasas saturadas, aunque “son igual de malos y no aportan nada a nivel nutricional”, matiza a Consumidor Global la nutricionista Susana Rodríguez, de Nutriciona Group.

Rodríguez explica que “tampoco hay que demonizar” estos productos, pero que no son nada recomendados para el consumo habitual. “No hay muchas diferencias entre ellos”, coincide Ana Vigo, otra nutricionista que trabaja para diversas clínicas. “A nivel de ingredientes no están mal, el problema es que se suelen freír y en cualquier alimentación saludable no hay espacio para los fritos, al menos de consumo habitual”, concluye.